味つけはみそだけ！豚みそのっけ弁当の作り方 #shorts #コウケンテツ#綾鷹

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だけ旨！綾鷹ごはん
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だけ旨！綾鷹ごはん　第二弾味付けはみそだけ！
豚みそのっけ弁当
【材料(1人分）】
・豚切り落とし肉：100g　※肩ロースやバラがおすすめ！
・玉ねぎ：1/2個
・ごま油：大さじ1
・みそ：大さじ1
・白いりごま：お好み
・きゅうり：1/2本
・塩：少々
・温かいご飯：一人分
・白いりごま：適宜

【作り方】
①玉ねぎは縦半分にして横に薄切りにする。豚肉にみそをもみ込む。
②フライパンにごま油を中火で熱し玉ねぎをさっと炒める。豚肉を加えてほぐしながらこんがり炒める。
③きゅうりは薄い輪切りにして塩をふって５分ほどおき、水気が出てきたら絞る。
④お弁当箱にご飯を盛って豚みそ炒め、きゅうりの塩もみをのせ、ごまをふる。

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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