ガッツリ飯！ベーコンレタス炒飯を作ってみる【簡単】

ガッツリ飯！ベーコンレタス炒飯を作ってみる【簡単】

ご飯炊くの忘れちゃったけど、ご飯が食べたい！
そんなときにさっと作れるワンパンチャーハンをご紹介します！
今回は『ベーコンレタス炒飯』を作ってみました。
ブロックベーコンでガッツリ感も出て、想像するだけでもお腹空いてきました〜！

▽ポイント
・お米は洗って、浸るくらいまでお水を入れて30分置いておきましょう。
　→お米にお水を吸わせることで短時間でもふっくらとしたご飯を炊くことができます！
・お米を炊く前に食材を炒めちゃえばフライパンを洗わなくてすむよ！

▽ご飯の炊き方
30分お水に浸けるのは大変〜！って思うかもしれませんがお水に浸けなくても作ることはできます！
ただし、お米自体の水分が足りなくなるのでふっくらしたお米には仕上がらなくなるので気をつけてください。

浸さないレシピも前に配信しているのでよかったら、こっちも見てみてね！
【URL→https://www.youtube.com/watch?v=us8uF…

こんな料理を作ってほしい！などありましたらぜひ教えて下さい！ byざわわ

◆量 2人前
◆時間 00：30

▽道具
フライパン
ヘラ
フライパンの蓋

▽ベーコンレタスチャーハンの食材
生米 2合
サラダ油 大さじ2
卵 2個
ブロックベーコン 100g
レタス 葉3枚
塩コショウ 適量
水 400ml
ネギ 適量
濃口醤油 大さじ1
塩コショウ（味整える用） お好み

▽ベーコンレタスチャーハンの手順
1. 生米を水で洗い、米が浸るくらいの水に30分漬けておく。
2. 中火で熱したフライパンにサラダ油、溶いた卵を加え半熟になるまで炒め一度取り出す。
3. ②のフライパンに、ベーコン、ちぎったレタス、塩コショウを加え炒め一度取り出す。
4. ③のフライパンに水気を切った米、水を加え蓋をして強火で1分熱し沸騰させる。沸騰したら弱火にして5分炊く。
5. 5分経ったら強火にして30秒ほど熱し、パチパチと音がしたら火を止め10分ほど蒸す。
6. 全体を切るように混ぜたら、②と③、ネギ、醤油を加えよく炒める。
7. お好みで塩コショウで味を整え、ネギをちらす。

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