焼鳥「肝」の捌き、串うち、焼きをプロが教えます。 #焼鳥#レシピ#とりとチャンネル ★炭火串焼きとりと 公式サイト https://sumibi-torito.jp/ ★姉妹店 sumiyaki燈 公式サイト https://sumiyaki-akari.jp ★炭火串焼とりと 公式オンラインショップ https://sumibi-torito.shop/ 「鶏レバー」レシピ Chicken liver recipes 鶏レバー 鶏レバーの下ごしらえ
@出口洋一-k5x on 2023.08.23 10:49 素人ですけど月一ぐらいで焼き鳥やってます。切り分けるのも゙難しい。串打ちも゙回らない様に左右のバランスを見ながら打ってます。張りのない肝は打目ですね。時々有るので困ります…網で焼いてますが網に張り付かないですね…、私は網に張り付いていつも苦労してます。肝は大好きなんで難しくてもやってます。引っ付か無いコツなどあれば教えて下さい🙏🍺
14件のコメント
焼き鳥大好きです、お店の場所はどこですか
今回もすごく参考になりました。下の方、お店の場所は動画最後に流れていますよ〜
あのね～
シンクで肝洗ったら
カンピロバクター飛び散らしてるよ
鳥肝は近所の産直の肉屋さんにハート付きで安く売っているのでよく買ってます。今度試してみたい串です。ありがとうございます♪
鶏レバーのやきとり おいしそうね。無理などをしないで がんばってほしいです。
やり方が悪い
このチャンネルは伸びる😊
勉強なります〜
素人ですけど月一ぐらいで焼き鳥やってます。切り分けるのも゙難しい。串打ちも゙回らない様に左右のバランスを見ながら打ってます。張りのない肝は打目ですね。時々有るので困ります…網で焼いてますが網に張り付かないですね…、私は網に張り付いていつも苦労してます。肝は大好きなんで難しくてもやってます。引っ付か無いコツなどあれば教えて下さい🙏🍺
分かりやすかったです！クルクルせんなったら〇！の部分が特に🙆🏻でした！
どうしてもクルクル回ってしまってましたが解決しました
有難う御座います
レバ刺し食べたいです
血液はとらない？
このチャンネルをずっと探していました