旬の新玉ねぎソースで食べるチキンステーキの作り方！

旬の新玉ねぎソースで食べるチキンステーキの作り方！

今回は、しっとりジューシーでボリューム満点の
皮もパリッパリに仕上げるチキンステーキの作り方

そして！何より新玉ねぎを使った
素材の甘味を活かした和風ソースが決め手の
簡単レシピです。

皮をパリッと焼き上げ！鶏もも肉もジューシーに仕上がるコツと新玉ねぎソース
是非覚えて欲しいです！

それでは、さっそく
チキンステーキの新玉ねぎソース掛け 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

鶏もも肉 1枚

新玉ねぎ 1/2個

ポン酢 大さじ1

鶏ガラスープの素 小さじ1

胡麻油 小さじ1

塩・胡椒 少々

【作り方】

①鶏もも肉は、余分な脂や皮・筋などを取り除く

②鍋に鶏もも肉の皮をピタッと付ける様に入れたら
弱火の中火で蓋をして焼く10分蒸し焼きにして火を通す！

③鶏肉を焼いてる間に、新玉ねぎソースの準備
新玉ねぎを粗みじん切りにしたら、耐熱皿に入れ
ポン酢と鶏ガラスープの素を加えサッと混ぜ合わせる！

ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分加熱して火を通す！
（仕上げに使います）

④鶏もも肉に火が通ったら、蓋を外し
火力を少しアップして、皮を更に焼いて水分を飛ばしパリッと香ばしくする。

鶏もも肉を取り出し、食べやすい大きさに切り分ける

⑤鍋に鶏の旨味が滲み出ているので、③を入れ
弱火で全体的に混ぜながら1分ほど炒める！
火を消し、胡麻油を加え混ぜ合わせる
（新玉ねぎソースの完成）

⑥チキンステーキを盛り付けたら、上から新玉ねぎソースを掛ける

はい！できあがり〜
弱火で蒸し焼きにする事で鶏もも肉も超しっとりと火が通り！皮もしっかり焼き上げるのでパリッと香ばしくなり

和風の新玉ねぎソースがチキンステーキとの相性抜群で！ご飯がススム
ボリューム満点のおかずです。

是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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