(韓国料理)ロゼトッポッキ作り方、クリームトッポッキ、로제떡볶이
ロゼトッポッキのレシピ
ー材料ー
トッポッキ用餅ー１００ｇ
四角韓国さつま揚げー６０ｇ
フランクソーセージか厚切りベーコンー６０ｇ
玉ねぎー５０ｇ
茹で卵ー１個（省略可能）
ースープ材料ー
ホイップクリームー１0０ｍｌ（生クリーム代替可能）
牛乳ー２００ｍｌ
水ー１００ｍｌ
唐辛子粉ー大さじ１（辛口、細挽きか粗挽き）
コチュジャンー大さじ１
砂糖ー小さじ１
ダシダー小さじ１
ケチャップー大さじ１
塩、胡椒ー少々
ー作り方ー
１、さつま揚げは好みのサイズと形に切ります。
２、フランクソーセージは切り目を入れます。
３、玉ねぎは幅１センチに細切りします。
４、卵は鍋に水から入れ、沸騰後７分茹でます。
５、鍋に全てのスープ材料を入れます。(唐辛子粉で辛さ調節可能)
６、５のスープがふっとうしたら全ての材料を入れます。
７、鍋の底を混ぜながら中火で５分位煮ます。
８、火を消す前に味見して塩で味を整えます。
＊＊ホイップクリームは植物性、生クリーム動物性で生クリームの方が濃い味です。
お好みで使ってください。
チャンネル登録をお願いします。
구독 부탁 드립니다.
ご視聴ありがとうございました。
시청해 주셔서 감사합니다.
メール juonon36@gmail.com
インスタ https://www.instagram.com/juwon_kitchen/