ホットクックで『豚の角煮』　煮卵も一緒に作ったら一度で二度美味しい

ホットクックで『豚の角煮』　煮卵も一緒に作ったら一度で二度美味しい

【以下、一部リンクにはアフィリエイトが含まれます】 ※2.4L、フッ素コート鍋を使用しています。

ヘルシオホットクックで「豚の角煮」を作りました。実は、ブタの角煮の動画は2本目なのですが、今回は煮玉子を入れて2.4Lで作りました。公式レシピを参考にしつつ、味付けしています。

ホットクックレシピ「豚の角煮」
材料(2人分)
・豚バラブロック　　360g
・生姜(薄切り)　　　適量
・ネギの青い所　　　1本分　
・水　　　　　　　　1L
・酒　　　　　　　　100ml
・砂糖　　　　　　　大さじ5
・醤油　　　　　　　大さじ5
・生姜(薄切り) 1かけ
・ニンニクチューブ　適量
・水　　　　　　　　400ml

＜作り方＞
＊油抜き
1.内鍋に肉、生姜、ネギ、水を入れる
2.手動→スープを作る→まぜない→30分
3.加熱後、肉を洗ってアクを落としておく

＊煮込み
1.内鍋に油抜きした肉とその他調味料をいれる
2.カテゴリーで探す→煮物→肉→豚の角煮
3.加熱後、お好みで追加加熱を行い汁気を飛ばす

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▼このチャンネルについて
ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。

【使用機材】
1号：KN-HW16F-W（20年型1.6Lフッ素コート鍋）
2号：KN-HW24G-W（21年型2.4Lフッ素コート鍋）※21年9月～

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