鶏と蓮根とさつまいものてりてり #shorts

てりってりのうまっうまの
鶏と蓮根とさつまいもをおいしくしたやつ
🧡 🧡 🧡

調味料はぜーんぶ1で
覚えやすく作りやすいはず✌🏼
夜ごはんにいかがですか〜😋🥢

【材料】
鶏もも肉      1枚
A本みりん     大さじ1
A醤油麹      大さじ1

れんこん      1節(約200g)
さつまいも     1/2本(約150g)
片栗粉       大さじ2

Bオイスターソース 大さじ1
B本みりん     大さじ1
B醤油       大さじ1
B砂糖       大さじ1
B酢        大さじ1

ごま        たっぷり〜✌🏼

【作りかた】
①蓮根とさつまいもは半月切りにして水にさらす
②さつまいもはレンジ600Wで2分加熱する
③鶏肉は食べやすく切る
④③をポリ袋に入れてAを揉み込む
⑤別のポリ袋に水を切った蓮根とさつまいもを入れて
 片栗粉を加えて全体にまぶす
⑥⑤を揚げ焼きする
⑦フライパンを熱して鶏肉を皮目から焼く
⑧蓮根とさつまいもを加えBを回し入れる
⑨煮詰めて胡麻をたっぷりかける

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