もやしのさっぱり梅和え【017】
アドバンスの緑豆もやしを使用したレシピ動画です。
【もやしのさっぱり梅和え】
～材料（2人分）～
緑豆もやし 200ｇ
梅干し 3粒
大葉 3枚
めんつゆ（ストレート）大さじ2
かつおぶし 適量
①もやしを水洗いしてラップにかけ、500ｗ電子レンジで3分加熱します
②加熱したもやしの水分を切ります
③大葉を千切りにします
④梅干しの種を除きペースト状にします
⑤もやしに梅肉・めんつゆ・大葉を加えてよく混ぜます
⑥皿に盛りつけてかつおぶしを散らして完成です
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