[簡単冷やし牛肉うどんの作り方]冷凍讃岐うどんを使い、甘辛な牛肉とピリ辛なタレが絶品

氷水でしめたモチモチのうどんに、やみつきになるタレに卵黄のコクと甘味が加わりピリ辛のタレが引き立ちます。

冷凍冷やし牛肉うどん1人前の分量

讃岐うどん 200g 牛バラ肉100～120gお好
みの量で大丈夫です
牛こま切れ肉でも大丈夫

しめじ 2分の1房ねぎ3分の1本

牛肉味付け醤油大さじ2 お酒大さじ1
砂糖大さじ1 みりん大さじ1
白だし大さじ2分の1

しめじ、ねぎ味付け塩、胡椒少々
にんにく、生姜少々

タレ醤油大さじ1 お酒大さじ1
砂糖大さじ1 みりん大さじ1
ゴマ油大さじ1 ラー油小さじ1
一味唐辛子少々入れなくても大丈夫

卵黄 1個

その他にも色々な料理を載せています是非御覧下さい。

https://m.youtube.com/channel/UCq18t8Jj_vr3v29pYIWhpbA

料理の参考になったり、色々な料理を作りたい方は是非チャンネル登録宜しくお願いします

#説明欄に他の動画のURL載せています
#冷凍冷やし牛肉うどんの作り方

#料理動画#リュウジ#コウケンテツ#宮迫

#気まぐれクック#夕方食堂#ヒカキン

#ゆきりぬ#さしはらりの#佐藤健

#白石麻衣#中田敦彦#木下ゆうか