ミニミニエビフライ 作り方 Small Fried Prawns Recipe［ASMR有］【パンダワンタン】

ミニミニエビフライ 作り方 Small Fried Prawns Recipe［ASMR有］【パンダワンタン】

甘エビ（小さいエビ）を使ったミニミニエビフライの作り方動画♪お弁当にも最適な人気レシピ♪油少なめで揚げ焼きに♪asmr（調理音・咀嚼音）も♪

◆ ポイント
① けん先は水が貯まっているので切り落とす！油が跳ねない様に！
② 余分に付いた薄力粉は落とす！落とさないと衣が剥がれる！

◆ 材料
甘エビ…好きなだけ
卵…1個
薄力粉…適量
パン粉…適量
サラダ油…適量
塩…適量

◆ 作り方
1. 甘エビの尾のけん先を切り落とす。
2. 甘エビの水気をしっかり取る。
3. 卵1個を割り、溶く。
4. 甘エビに薄力粉をまぶし、余分な薄力粉を落とす。
5. 溶き卵に付ける。
6. パン粉を付ける。
7. 160℃程度の油で2～3分揚げ焼きにする。（油がもったいないので、少量の油で揚げ焼きにする。）
8. 油を切る。
9. 塩を振りかければ完成。