【大量消費】きゅうりで一気に5品作る！激うま簡単レシピ♪
夏にオススメ、きゅうりを使った作り置きレシピ５品作りました！
きゅうりの浅漬け
【材料】
きゅうり ４本
白だし １００cc
水 ３００cc
鷹の爪（輪切り） 適量
【作り方】
①きゅうりは長さを半分にして、蛇腹に切る。
②タッパーかジップ袋にきゅうり、白だし、水、鷹の爪を入れて混ぜる。
【ポイント】
・一晩置いてからが食べごろです。
・蛇腹切りが面倒な場合は、ピーラーで縦に３本くらい剥いておくだけでもOKです！
きゅうりのポリポリ漬け
【材料】（作りやすい分量）
きゅうり 3本
生姜 30g
醤油 100g
酢 100g
砂糖 60g
【作り方】
①きゅうりは洗って1センチの輪切り、生姜は皮をむき千切りにして、保存容器に入れる。
②小鍋に醤油、酢、砂糖を入れて火にかけ、ふつふつとしたら火からおろし①にまわしかける。
③半日ほど置いたら食べごろ。
即席オイキムチ
【材料】作りやすい分量
きゅうり３本
大根 ５センチくらい
人参 1/3本くらい
●おろしニンニク 小さじ1
●おろし生姜 小さじ１
●砂糖 大さじ 1/2
●塩 小さじ2/3
●和風出汁の素 小さじ1/2
●韓国唐辛子 大さじ1/2〜１
●水 大さじ１
【作り方】
①きゅうりは乱切りにして塩を振る。人参と大根も千切りにして塩を振る。水気が出てきたら、水気を切って絞る。
②●の調味料を混ぜ合わせてきゅうり、にんじん、大根も加えて混ぜる。
【ポイント】
・韓国唐辛子がない場合は、一味唐辛子を少量加えてください。（韓国唐辛子に比べて辛みが強いので、量は少なめにしてください）
きゅうりだれ
【材料】
きゅうり １本
ポン酢醤油 大さじ３
ごま油 少し
砂糖 小さじ１
【作り方】
きゅうりはみじん切りにして、ポン酢、砂糖、ごま油を混ぜる。
きゅうりの鯖味噌和え
【材料】
きゅうり １本
鯖味噌和え １缶
マヨネーズ 大さじ１
すりごま 大さじ１
【作り方】
①きゅうりは薄切りにして塩をふる。５分おいて水気を絞る。
②ボウルにきゅうりを入れ、鯖の味噌煮缶を加える。（汁も少し入れる）マヨネーズとすりごまを加え、鯖をほぐしながら混ぜる。
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50件のコメント
きゅうりタレは豆腐とかにかけるのかな？
親戚から沢山きゅうり送ってもらったからどんな料理作るかなーって思ってたところでした！嬉しい！！🥒
朝漬いいですね！ 蛇腹切りは私には無理そうですが、割り箸を使って作ってみます！
お疲れ様です～😊
どれも美味しそうですね❗
ポリポリキュウリ、本にあったので作りましたよ❗
美味しかったです😊
これからの暑い日に冷たく冷やして┅とても良いですね🎵
また、色々作ってみます～😊
4品目？のきゅうり ツナ缶でも良い？と思ってみてました^_^
待ってました✨Twitterで見て、娘と作ろうと思ってたので嬉しい！きゅうりも準備万端ですw
わぁ！鯖味噌缶！！いつもキュウリにツナばっかりで味がマンネリ💦なんですよー
いいですね～作りま～す😆
簡単にできて美味しそう🤤
是非作ってみますね😊
こんばんは～
畑で今一番収穫出来てるのが胡瓜です。
今朝、胡瓜の辛子漬け漬け込んだ所です。
教えて頂いたこのレシピでこの夏は胡瓜を消費出来ます
きゅうりは夏には最高 そろそろ水茄子も旬を迎えます 毎年浅漬けにて楽しんでいます
エプロンも可愛い❣️
作ってみまーす👍️
いつも美味しそうな料理や、温かい動画の雰囲気が大好きです。ちなみに全てチェックさせていただいてます。管理栄養士ではないのですが栄養士なので、参考にさせていだきます。これからも応援しています☺️
今日も美味しそうなレシピばかりですね♡
私はだいたい、いつも決まったキュウリの使い方ばかりになってしまっていたので今回の鯖缶を使ったレシピを真似してみたいと思います♡
きゅうりダレは、えりかさんはどんな物にかけて召し上がられてるのですか？
教えて頂きたいです♬︎
人が集まるので、ちょうどよかったです。作りますよ💕
手軽なレシピで助かります。
今日は。お料理の参考にさせて頂き助かっております。豆苗の隣のコップに、さしてありました、お野菜は何ですか？知りたいです。
人柄の良さが、滲み出てますし、100%女性目線というか、男性受けを狙って無いので、とても見やすいです。チャンネル登録して、よかった😀次回も楽しみにしています😆
きゅうり、早速作りたいです😍
市販のは味が濃かったり甘かったり塩分大丈夫なの？というのもあるからこうやって作れるのはいいですね
保存期間は冷蔵庫でどのぐらいでしょうか？
美味しいそうですね。さっそく作ってみます。
三品作りました‼︎
どれもとても美味しかったです。
きゅうりのサバ味噌和えは、お箸が止まりませんでした！
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます❗️
この雨で畑の胡瓜が凄い事に・・
早速、胡瓜ダレ以外全部作りました。（この時点で胡瓜終わりました）
本当に助かりました。
お料理上手でかわいいママで羨ましい🥺❤️
私もそんな人になりたい、、
キュウリのレシピ一気に5品、有難うございました。
大変勉強になりました。(^^)/ 又お願いいたします。
どれも、美味しそうでした。
さっそくしてみますね
ありがとうございます🐰
こんばんは。
父と二人暮らしですが、なかなかおいしいキュウリの漬物が出来なかったんですが、こちらのキュウリのポリポリ漬けさっそく作ったら、毎食まさにwポリポリおかわりするくらい食べてくれて、、切らさず作りおきしてます(*^^*)
生姜ときのこの炊き込みご飯と共に我が家の定番料理になってます‼️
生姜を切る時の包丁の音が耳に心地良すぎる🤤✨
永遠に聴いてられる☺️✨
初めて拝見しました
とても素敵でわかりやすく
チャンネル登録します♪
楽しみです
きゅうりだれは、何にかけるのがオススメですか❓作り方プラスそれも教えて欲しいと思いました。
参考になります！！
関係ないけど、二の腕が細いの羨ましい！！！
魚苦手なので、あえて鯖味噌和え作ってみました。鯖缶なかったのでイワシ缶で…😰
美味しかったです。ビックリ！！
簡単だし👍良いレシピありがとうございます🤩
ブリブリしていなくて、きちんと伝えることは教えてくれてとても参考になるし、見ていて清々しいです。きゅうりはいつも余るので早速作ります。ありがとうございます！
声も話し方も可愛くて癒される😊
夏にキュウリが出来たら、早速作りたいと思います❣️ 🥰
すごく参考になります💓海外在住で白だしがない場合は浅漬けをつくるのにどうしたらいいですか？
Hermosa por favor subtítulos en inglés
主婦見習いですがいつも参考にさせてもらってます！
旦那さんも美味しい！料理上手だね！と褒めてくれて嬉しいです^ – ^
きゅうりの浅漬けさっそく作ってみました。簡単で美味しい！スーパーで買ってたけどもう買わなくていい！！
動画は清潔感があって手順もばっちり写ってるのでとても参考になります。
ありがとうございました～♡
この動画の中でつけてるエプロンは
どちらの物ですか？😆
欲しいっ❗
食堂あさごはんさん、またまたキュウリのポリポリを作りました夕御飯に食べました美味しいですね、はまってしまいます、またレシピノートを買ったので色々食堂あさごはんさんのレシピを書いたので作ってみますね？毎日暑いので夏バテしないように水分取って無理しないで夏を乗り越えて下さいね💓😍💓
こんにちは、えりかさん、ポリポリキュウリ美味しいので、良く作ってます、きゅうりダレ作ってみますね？えりかさん、切った物はジップロックに入れてますが、プラスチックのジップロックみたいなのありますよね？あれって何処で買いましたか？是非教えて下さい宜しくお願い致します
きゅうりと人参は相性が良く無いそうですよ
please write romanji
i want to learn japanese foods
i cant read kanji
yoroshiku onegaishimasu
初めてコメントします😅
最近よく動画拝見させて頂いてます💕
即席オイキムチ、早速お昼に作ってみました。冷蔵庫に生憎きゅうりが1本しかなかったので、大根増量(人参は我が家の子供達が苦手なので少なめ)で作ってみました☺️切り方も5mm弱の千切りで大根は切ってみました。
辛いもの好きの私と娘。
レッドペッパー大さじ1.5杯程に変更、甘みを出すため冷凍庫にカッとパインがあったので少しすりおろし、後は同じ分量で作りました。
数時間後、少し食べてみました。
とっても美味しかったです♡
娘は市販のはもっと色んな味がする〜って言っていたのですが、美味しいね♡と言っていました。
きゅうりの漬かり方がまだ浅いかな…と思いつつ、こんなに簡単に作れるなんて…これから頻繁に作ると思います😊
素敵なレシピをありがとうございます💛
料理が苦手な私でもわかりやすい😂作ってみたいって思いました！
浅漬け大好き('∇^d) ﾅｲｽ☆!!
そ
きゅうりのレパートリーが無に近かったので、かなり参考になりました！！
ありがとうございます！！