【ご当地グルメ】山形県名物！里芋で芋煮味のコロッケ作ったらめちゃんこ美味かった
里芋といえば芋煮。。。。
コロッケしたらうまいんじゃね？？
ということで作ったらめちゃくちゃ美味かったww
冬瓜は王道にカニカマあんかけにしていただく。
今日の献立の参考になれば幸いです。
本日のまっちょん飯 レシピ
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0:28 #芋煮コロッケ
〜食材〜
・里芋・・・・・700g
・ひき肉・・・・250g
〜調味料〜
・サラダ油・・・適量
・砂糖・・・・・大匙2
・みりん・・・・大匙1
・酒・・・・・・大匙1
・醤油・・・・・大匙2
〜衣〜
・小麦粉
・鶏卵
・細目パン粉
・揚げ油
1:59 #冬瓜のカニカマあん
〜食材〜
・冬瓜・・・・・350g
・カニカマ・・・5本
〜調味料〜
・水・・・・・・900cc
・白だし・・・・100cc
・片栗粉・・・・適量
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