15分で2品「具沢山タラの和風カレースープ」「もやしとベビーリーフのツナサラダ」を渥美真由美さん（料理研究家）が実演♪15分で2品リアルタイムレシピPART8-3日目
管理栄養士の渥美真由美さんが、15分以内に2品献立（2人分）を作る段取りを実演！
PART8の3日献立のテーマは「お腹も満足！具沢山スープ」。
3日目は、「具沢山タラの和風カレースープ」「もやしとベビーリーフのツナサラダ」をご紹介！
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▶︎レシピ詳細はコチラ♪（ライフシアター HP)
http://life-theatre.com/?p=4569
■材料（2人分）
《具沢山タラの和風カレースープ(168kcal/1人あたり)》
タラ：2切れ
玉ねぎ：1/2個
人参：1/2本
白菜：1/8個
しめじ：1/2パック
ニラ：1/4束
水：500cc
昆布：15cm位
【A】醤油：大さじ1
【A】みりん：大さじ1/2
【A】塩：小さじ1/2
【A】オイスターソース：大さじ1/2
【A】カレー粉：小さじ1/2
《もやしとベビーリーフのツナサラダ(44kcal/1人あたり)》
もやし：1/2袋
ベビーリーフ：2/3袋
ツナ缶：1/2缶
【B】酢：大さじ1
【B】醤油：大さじ1
■3日で使い切る材料（買い物リスト）：
豚ロース肉(トンカツ用)：200g
キムチ：200g
ニラ：１束
もやし：1袋
じゃがいも：2個
ツナ缶：1缶
焼き海苔：1枚
卵：4個
ベビーリーフ：1袋
白菜：1/4個
人参：1本
玉ねぎ：1個
しめじ：1パック
ごはん：500g
タラ：2切れ
■作り方
1：《具沢山タラの和風カレースープ》
野菜を洗う。
2：《もやしとベビーリーフのツナサラダ》
野菜を洗う。もやしはラップをしてレンジに2分かけ粗熱をとる。
3：《具沢山タラの和風カレースープ》
水と昆布を鍋に入れて中火にかける。タラを3等分に切って入れる。
4：《具沢山タラの和風カレースープ》
玉ねぎ、人参は1.5センチ幅サイコロ状に切り、白菜は1.5センチ幅ざく切り、しめじは軸を取って半分に切ってほぐし、ニラはざく切りにして鍋に加える。
5：《具沢山タラの和風カレースープ》
【A】の調味料を入れてひと煮立ちさせ、味をととのえる。
6：《もやしとベビーリーフのツナサラダ》
ボウルにツナと【B】の調味料を入れてもやし、ベビーリーフをあえて盛り付ける。
7：《具沢山タラの和風カレースープ》
盛り付ける。
▶調理のPOINT！
《具沢山タラの和風カレースープ》
タラの旨みを使ったスープ。具沢山の野菜もカレー風味にして食べやすく。ひたすらコトコト煮て旨みを出すスープ。
《もやしとベビーリーフのツナサラダ》
あまりのもやしとツナにミックスリーフで彩とビタミン追加。切りものなしの簡単サラダ。
15分で2品リアルタイムレシピとは？
▶15分で効率よく2品できる段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪
▶3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
・見ながらリアルタイムで調理する事も可能な仕立て。
■補足
※ 材料テロップ
・分量指示無い場合は、レシピ内で準備した該当食材全量となります。
※ 電子レンジなどの利用で、全く作業が無い待ち時間が発生するレシピ等では、視聴者への提供価値観点で、省略させていただく場合もあります。
■監修
★ 監修・出演
渥美真由美さん（管理栄養士）
https://nadia-artists.com/atsuminn/
★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com
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