#おでん#煮物#料理人 ６種類の具材で作るおでん❗️美味しくするコツは○○です‼️
【具材】
手羽元
大根
さつま揚げ
餅巾着
コンニャク
玉子
【調味料】
白だし ７０cc
お水 1リットル(１０００cc)
薄口醤油 小さじ１／３
1時間したら味を確認し入れて下さい
ポイント
①おでんには鶏肉を入れる
鶏出汁を入れて美味しさアップ⤴️です
②じっくり2時間煮て具材の旨味を出す
2時間煮ることにより
具材の旨味がお出しにでます。
おでんは使う具材により味が変わるので
じっくり煮込み旨味を出汁に出しましょう！
今日も楽しく料理作っていきましょう♪
毎週 水曜日 日曜日 15時半に
動画アップ⤴️しています。
楽しんで見て下さい
料理リクエスト、コメントもお待ちしてます！
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5件のコメント
この材料ならスイスでも作れそうです！
冬はおでんですよね🤤
あ…和がらしがない…😭
色々、参考になりました。有難うございました
こんにちは親愛なる甘い友達。
私はあなたの新しい友達です私はあなたに私の完全なサポートを与えます。あなたはビデオをとても素晴らしいものにします。very excellent dear friend ☺️❣️
おはようございます。さすがプロですね。全ての料理が素晴らしい工夫がされてて、常に勉強になります。さすが食人
白だしと昆布だけのベースでこんなに美味しいとは‼️