長芋とアボカドチーズ焼き/納豆オムレツ/大根カニカマコールスローの、ハイボールと食べたいおつまみ3品【便利な買い物リスト付き】

今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/otsumami18/

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ぐっち夫婦の家飲みがもっと楽しくなる、おいしいおつまみ3品！
作りながら飲みたくなっちゃう、お酒にぴったりなレシピを紹介しています＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

【平日をラクにする一週間献立】

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■週末に「作りおき」シリーズ

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＜肉・魚＞
なし

＜野菜＞
長芋…150g
アボカド…1個
大根…120g
青ネギ…2本

＜加工品/缶詰他＞
ピザ用チーズ…適量
カニ風味かまぼこ…15g
納豆…2パック
卵…2個

＜調味料＞
めんつゆ（2倍濃縮）
かつお節
マヨネーズ
わさび
塩
粒マスタード
刻みのり
しょうゆ

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【大根とカニかまの粒マスタードコールスロー】
大根…120g
カニ風味かまぼこ…15g
塩…少々
【A】マヨネーズ…大さじ1/2
【A】粒マスタード…小さじ1/2

①大根は皮をむき、いちょう切りにする。ボウルに入れ塩を加え、軽くもむ。カニ風味かまぼこは食べやすく手で裂く。

②大根の水気をキッチンペーパーなどで絞る。ボウルに【A】、カニ風味かまぼこを加え、混ぜ合わせたら器に盛る。

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【包んでおいしい。納豆オムレツ】
青ネギ…2本
納豆…2パック
卵…2個
かつお節…適量
刻みのり…適量
しょうゆ…適量
マヨネーズ…適量
【A】マヨネーズ…小さじ2
【A】塩…ひとつまみ

①青ネギは小口切りにする。ボウルに卵を入れ、【A】を入れて溶く。納豆はよく混ぜてから、たれとからしを入れる。青ネギも加えて混ぜ合わせておく。

②熱したフライパンに油適量（分量外）を入れ、卵を流し入れる。箸でぐるぐる混ぜながら半熟状態にしていく。ゴムベラなどで形を整え、焼き色がつくまで加熱する。

③納豆を卵の半分にのせ、卵をかぶせ形を整える。弱火で火が通るまで加熱する。

④器に盛り、かつお節、刻みのりをのせる。お好みでしょうゆ、マヨネーズをかける。

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【ほっくり長芋とアボカドのチーズ焼き】
長芋…150g
アボカド…1個
ピザ用チーズ…適量
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
【A】かつお節…2g
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】わさび…適量

①アボカドは半分に切り種を取り、5～7mm幅に切る。長芋は皮をむき、5mm幅の輪切りにする。

②ボウルに長芋、アボカド、【A】を入れてさっと和える。

③耐熱容器に②を入れ、ピザ用チーズをのせる。トースターでチーズがこんがりするまで焼く。

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:44 大根とカニかまの粒マスタードコールスロー
01:49 包んでおいしい。納豆オムレツ
02:05 ほっくり長芋とアボカドのチーズ焼き
09:14 エンディング

#お弁当 #作りおき #一週間献立 #おつまみ