【龍ケ崎クッキング】～彩ちらし寿司～

【龍ケ崎クッキング】～彩ちらし寿司～

龍ケ崎産新鮮野菜を美味しく食べよう！
■茨城県龍ケ崎市は、地元産農産物の認知度向上とイメージアップ、消費促進を目的に、龍ケ崎市ブランド農産物である「龍ケ崎トマト」など龍ケ崎産農産物をメイン食材としたレシピ動画を5本制作しました。

■レシピ動画の制作には、料理研究家として専門的な知識と経験を有する、龍ケ崎市食と農のアンバサダー三好沙織さんにご協力いただきました。
https://www.instagram.com/saori_miyoshi/?hl=ja

■料理フォト投稿キャンペーン開催中
レシピ動画を参考に調理した写真に「#龍ケ崎クッキング」を付けて投稿すると、抽選で10名様に龍ケ崎産の新鮮野菜をプレゼントするキャンペーンを、インスタグラムで開催中！
応募受付期間は、2021年4月15日(木)～2021年5月9日(日)まで
https://www.instagram.com/p/CNoxGTkHSue/

Recipe4
～龍ケ崎産の美味しいお米でつくる彩ちらし寿司～
【材料】2人分
・米　1.5合
・スイスチャード 1束
・卵 1個
・きゅうり　1/2本
・すし酢　50ml
・鮭フレーク　30g
・胡麻　適量
・いくら　適量

【作り方】
1.フライパンで胡麻(適量)をから炒りする。
2.飯台にご飯を入れ、すし酢を加え切るように混ぜ合わせ炒った胡麻を加える。
3.鍋でスイスチャードを茹でる。
4.水気を取って細かく刻み、ボウルに移す。
5.フライパンに油を引き、炒り卵を作る。
6.一人用のカップに盛り付ける。
　器の底から順番に、→酢飯(器の一番下)→鮭フレーク→酢飯→スイスチャード→酢飯→炒り卵→スイスチャード少々→鮭フレーク少々→いくら　の順で、バランスよく盛りつけて完成！

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