「豚バラと小松菜のめんつゆ炒め」料理の手間をとことん省く！
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【材料（２人分）】
豚バラ薄切り肉…200g
小松菜…1わ(約180g)
まいたけ…1パック(約100g)
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ１ 1/2
片栗粉
豚バラ薄切り肉…200g
小松菜…1わ(約180g)
まいたけ…1パック(約100g)
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ１ 1/2
片栗粉
【作り方】
1.小松菜は茎は5cm長さ、葉は1.5cm幅に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。豚肉は10cm幅に切る。
2.フライパンに豚肉を入れて片栗粉大さじ1/2をまぶし、全体に広げる。強めの中火にかけ、両面に焼き色がつくまで炒める。まいたけを加え、焼き色がつくまで炒める。
3.小松菜とめんつゆを加え、全体にからめながらざっと混ぜる。
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