ブロッコリーのレンジで濃厚ミルクスープ

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    (材料)
    ブロッコリー 1/4株
    牛乳 200ml
    顆粒コンソメ 小さじ1/2
    粉チーズ 大さじ1
    みそ 小さじ1/2
    バター 小さじ1

    (作り方)
    1.ブロッコリーは小房に分ける。
    2.耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりラップし、600Wのレンジで1分半加熱する。
    3.ブロッコリーをつぶし、牛乳、顆粒コンソメ、粉チーズ、みそを混ぜ、600Wのレンジで2分加熱する。
    4.バターを混ぜる。

    (コツ)
    包丁、鍋、ミキサー、色々使わなくても濃厚なミルクスープができますよ!
    耐熱容器でブロッコリーを柔らかくして潰せば具材は完成。牛乳に味噌と粉チーズを加えると、濃厚でコクのある味わいになります。

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