鯛飯　炊飯器　切り身　あら　鯛の炊き込みごはん　グリルと炊飯器で作ってみました。混ぜるだけで簡単です

[料理レシピ]鯛飯です。今日は、鯛のアラのカマの部分の切り身を使って炊き込み御飯を作るました。使ったのはグリルと炊飯器です。最近は、炊飯器も炊き込みごはんモードが付いているので簡単ですね。グリルもオートで楽々でしたよ。まずは、材料を揃えましょう。そして、お米を洗っておいてください。できたら、鯛の切り身を洗います。お魚は、買ってきたら必ず洗う方がいいですね。卸や市場などで結構汚れていることもありますので、さあ！軽くあらったら、キッチンペーパーで水を拭き取ってください。できたら、バットかお皿に載せてお塩を振りかけていきますよ。軽くパラパラしてくださいね。そのまま１０分くらいおいておきましょう。１０分経ったらグリルで焼きていきますよ。私の場合は、お魚切り身、オートという便利な機能があったのでそれを使いました。最近では、よくある機能ですね。でも、ない方は、器具に合わせて普通にお魚を焼きてください。できたら、炊飯器の準備をしていきます。洗った、お米を炊飯器に入れます。次に調味料を入れていきます。お酒、薄口醤油、濃い口醤油、入れたら水を入れてくださいね。お使いの炊飯器の炊き込み御飯の時の分量です。間違えないようにしましょう。できたら、軽く混ぜましょう。そして、その上に昆布を載せます。さらに、その上に昆布を載せます。できたら、お使いの炊飯器の炊き込みモードで炊いてください。すると、そのままの形で炊きあがると思うので、鯛を取り出し身を崩して骨を取り除いてください。後は、御飯と混ぜて出来上がりです。後は、盛り付けてお好みで、生姜、大葉の千切りを載せて盛り付けも出来上がりですよ。春と秋は、鯛が美味しい時期ですね。春は桜鯛、秋は紅葉鯛なんて言いますからね。今日の鯛は、カマの部分を使いましたが、ここが、油がのっていて美味しいですよ。良いカマをお魚屋さんで見つけたら、この料理がいいですよ。お魚を焼いて、調味料と炊飯器に入れて炊くだけですので簡単です、ぜひ、作ってみてくださいね。きょうの献立は、冷奴、焼き餃子、鯛飯にしました。

鯛は鯛でも金目鯛の煮付けはを動画にしていますのでよろしかったらどうぞみてください。
金目鯛がウインクする部分を見つけたら金運上昇かもです。（笑）見つけた方コメントよろしくお願いいたします