【ツルッと涼しい🎐】肉味噌そうめんの作り方

夏の大定番そうめんを、たっぷりの肉味噌でがっつり飯に☀️
そうめんアレンジでいろんな味を楽しみませんか？😙🌊

【材料】２人分
そうめん(乾)…150g
A豚ひき肉…200g
A長ねぎ(みじん切り)…1/2本
A味噌・しょうゆ・砂糖・みりん・酒…各大さじ１
Aしょうが(すりおろし)…小さじ１
Bきゅうり(千切り)…1/2本
Bミニトマト(くし形切り)…４個分
B水菜(ざく切り)…20g

【作り方】
①そうめんは熱湯でゆでる(表示時間を参考にする)。流水で洗い、水けをきる。
②耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、電子レンジ(500W)で８分程加熱して泡立て器でよく混ぜる。
③器に①を盛り、②とBをのせる。

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