香味野菜「茗荷」のシャキシャキと香りを楽しむ大人のたまご焼き/Japanese rolled omelette with Japanese Ginger (Myoga) & Dashi
ご視聴ありがとうございます。
今日のたまご焼きには、
最近スーパーでお安くお買い求めいただける
香味野菜「茗荷（みょうが）」を
入れて焼いてみました！！
旬の時期が6〜10月ということなので、
ちょうど今が1番おいしい時期
たまご焼きに入れるためにみじん切りにしている時も
爽やかな香りがツ〜ンとしてきていい感じ
さてさて、たまご焼きとの相性なのですが、、。
最初丸１個の茗荷をみじん切りにしたのですが、
あんまり主張してこないので、
使いかけで冷蔵庫にあった１/２も追加で入れました。
焼いている時は特に邪魔してくるわけではないし、
茗荷を入れたからといって、
難易度が高まるわけではなかったです。
見た目は、みじん切りにしたせいか、
特に茗荷の存在感はなく、
お味も、、、
量のせいか、存在感があんまりなく。
すごいおいしい！これいい！
と言えるほどではありませんでした。
でも、うっす〜ら鼻に抜ける茗荷の香り、
シャキシャキした食感、これはこれでいいです◎
あんまりたくさん入れてキツくなるくらいなら、
これくらいの優しい茗荷の香りも
大人なら楽しめるのかもしれませんね。
ぜひ、機会があれば、お試しあれ！
勝手に評価！
【普通 ３つ星 ☆☆☆】
【よい/簡単 ５つ星 ☆☆☆☆☆】
味：☆☆☆☆
爽やかな風味がアクセントに！
見た目：☆☆☆
あんまり映えないですよね
難易度：☆☆☆
普通です！
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
【Mr.たまごやきについて】
Mr.たまごやきは日々、たまご焼きに合う食材を探求し、
様々なたまご焼きを試作しています。
日本の定番の料理、たまご焼きは、
一つのレシピにとどまることなく、
無限の可能性を秘めていると信じています。
今日のおかずに・・・
今日のおつまみに・・・
今日のお弁当に・・・
少しだけ材料を使い、ひと手間加えることで、
毎日食べても飽きることのない、
いろんなたまご焼きを紹介します。
ぜひチャンネル登録していただき、
今日の献立のひとつにお役立てくださいませ。
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
※たまご焼きについて
Mr.たまごやきはド素人ですが、毎日焼くことで、
少しずつ上達し、今では菜箸だけでつくっています。
もし、上手に巻けないような時は、無理して真似せず、
フライ返しを使用すると綺麗につくれます。
※「○○を入れるとおいしい」「こんなたまご焼きあるよ」
など、オススメがありましたらぜひ教えてください。
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
☞ はりきって毎日たまご焼き、焼いてます。
「今日は何入れてるかな？」と少しでも気になったら、
ぜひチャンネル登録をお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCIX0imWNtbZ7Bdw04uZso5w
☞ ただの独り言です、、、四六時中たまご焼きのことを考えてます。
「今日は何つくろうとしてるんだろう？」と少しでも気になったら、
フォローをお願いします。
Tweets by MrTamagoyaki
☞ インスタも開設しました。写真はド下手ですが、
投稿するごとに、あの四角の写真が増えていくのはたまりません
https://www.instagram.com/mr_tamagoyaki
☞ メールアドレスはこちら
emuzu340n@gmail.com
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
#たまご焼き
#だし巻き卵
#Japanesefood
#Japaneserolledomelette
#Japaneseginger