具沢山！母直伝のピーマン丼のポイントは肉にも卵にもマヨネーズ！？作ってみたら…我が家の定番に決定しました【晩ごはん】

具沢山！母直伝のピーマン丼のポイントは肉にも卵にもマヨネーズ！？作ってみたら…我が家の定番に決定しました【晩ごはん】

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母が最近教えてくれたピーマン丼

牛肉も入って豪華だった(笑)

母のメモを頼りにさっそく作ってみました

使う具材はピーマンに、牛肉に、しめじに、卵

この具材たちぜーんぶになんと…

マヨネーズを混ぜ込んで炒めていくんです

味付けは軽く塩・コショーと

最後にひと回しかけるしょうゆだけ

美味しいのかな…！？

と思って食べたら、美味しかった(笑)

旦那さんはバケツで食べられると言ってました

我が家でちょいちょい作る定番丼に決定しました

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