32件のコメント

  1. ⏬詳しい作り方はこちら⏬
    https://youtu.be/TbM1tylishk

    ⏬〜材料〜(二人前)〜⏬
    ナス 3本

    ■タレ■
    味噌 大さじ1
    みりん 大さじ1
    砂糖 小さじ2
    醤油 小さじ1
    ごま油 小さじ1
    味の素 1つまみ
    輪切りの鷹の爪 お好み
    鰹節 3gを目安

    味噌はこちらを使用しております。
    麹が濾されてるので調味料用として使ってます。
    https://amzn.to/3B0KkG3

  2. 前に友人がヘタとらんと料理してて唖然とした( ゚д゚)30年料理したことないねんってわろてたけど怖すぎるw
    代わりに訪問客のうちが料理することになったけどw

  3. 柔らかくなったナスは、包丁で切るより手で割くのがおすすめ。
    その方が表面積が増えてタレがよく絡みます。
    ご参考までに。

  4. 鰹節がいい仕事してて本当においしかったです!🍆
    ナスの大きさにもよるかもですが、思ったより味噌がキツくなく、でもしっかり味もしておいしい‼︎鍋だとナスに火が通るのは時間かかるし、暑いのでレンチンで簡単にできてすごく良かったです!ありがとうございました🌸

  5. 関西では味噌と言うとお味噌汁ぐらいで「茄子味噌」なんて!って聞いたことあるけど本当か?

  6. わかりやすくていい🎉❤
    切ってから、チンはダメ🙅‍♂️❗️

    そうなんだ!🌟ありがとうございます😊

  7. 味の素=味の毒です。化学調味料は、味覚が悪くなります。辞めなさい、見てるだけで、口の中が、気持ち悪くなる、吐き気がする、あなたはそんな毒を、使うのですか、馬鹿じゃないの、そんな毒を入れなくて、他の調味料だけでも美味しいはず、辞めなさい、味の毒は

  8. やはり、🍆🍆ナスは、味噌が、1番なのかな〜😂 ナス味噌😊 更に、大好きに💨💨💨 う〜ん🍆🍆🍆😍