市販のメンマを買うことはもう無くなるかもしれません。炒めるだけで激安簡単、瓶メンマ風の作り方
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高評価、コメントをお願いします！
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【穂先メンマやわらぎ風タケノコ】
タケノコ…230g
ごま油…大さじ2
砂糖…小さじ1と1/3
鷹の爪…2本
中華味…小さじ1と半分
塩…2つまみ
味の素…4振り
ラー油…小さじ1
タケノコ230gをごま油大さじ2で炒め、砂糖小さじ1と1/3、鷹の爪2本、中華味小さじ1と半分、塩2つまみ、味の素4振りで炒め、瓶にいれラー油
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38件のコメント
タケノコのシーズンに知りたかったです。田舎なので春はタケノコをたくさん貰います。来年のために動画を保持しておきます。
いつも参考にさせてもらってます。子供が３人います。３人とも幼児に近いチビたちです。
そのチビの中の最年少児が、この夏、茄子に目覚めました。
他2人は茄子苦手なままです。肉好き長女、トマト好きの長男、茄子好き次男、この食材では私にはイマムバユルドゥしかでてきません。
先生！助けてください！淡々と簡単に作れる茄子メニュー！お願いします。
次男が茄子好きになったのは奇跡です！今まで野菜食べない子供でしたので、お助けいただきたい一心です。
よろしくお願いします
いつも楽しく拝見させていただいております。
本編中の『余談？』にあったナットーキナーゼに関しまして・・・
ナットーキナーゼについて見事に表現されていらっしゃってスッキリしました。
サプリメント業界への配慮？かどうか、『専門家』も食べても効果は見込めないという発言はしませんし、逆に食べれば効果があるという発言もしていません。
味の素論争然り、氏のまっすぐな姿勢をあらためて頼もしく感じた配信でした。
ありがとうございました。
我が家の近所の西友だと、たけのこ高かったので断念😢
PBのメンマの方が安い。。。
市販のメンマはどうしても薬品臭いからな
食べながらその箸で炒めてる…
塩分制限の中、麺にスープにチャーシューにと減塩施策してきましたが
メンマが鬼門でしたので挑戦してみます
細切りになってる水煮買ってきて早速作りました！！！！味がほんとに求めてたメンマの味で感動しました😭😭😭
ラー油入れたらやわらぎじゃんw
だんだん虚無おじさんがデフォになってきた
美少女は作れる
めちゃくちゃ美味しいレシピ教えてくれてありがとうございます。
さっそく作りました。
メンマよりこっちのが好き❤
桃屋やわらぎ再現嬉しい！💖次は是非桃屋ザーサイ再現をっ😂青菜頭は手に入らないから、ブロッコリーの芯などで
世に蔓延する「ザーサイ風」レシピかたっぱしから頑張って作ってるのですが、、、味がキマらないです😭涙
北海道でこれから旬をむかえるブロッコリー🥦
いつもは葉がついてる茎は固いし捨ててたけど、この味付けで食ったらマジで美味かった。
ブロッコリー茎のメンマ風、なまら美味いよ😋
桃屋のは美味しいけど薬臭い今度リュウジさんのレシピで作ります！
メンマ好きには良い動画…
ラーメン用の味付け方法も知りたいです
恰好が虚無なのにガチなのがいい
いつも思うんだけど、料理初心者の人ってリュウジ氏みたいな包丁の持ち方はしないほうがいいと思うんですよ。不安定だから。しっかり人差し指も握り込んだほうがいいよ(私の持論)
作りました。本当にやわらぎ。
これはマジで天才です。これで毎日やわらぎがいっぱい食べられます。最高！
たけのこの水煮をカットしてから冷凍して解凍しての方法を他の方のコメントを見たので試してみました！冷凍しないバージョンも作りましたが、全然違う😳！
冷凍した方がシャキシャキでよりメンマ感が出てめっちゃ美味しいです🤩
当分リピ確定です笑
リュウジさん、コメント書いてくださった方に感謝✨️
中華味を正味シャンタンにしてもおいしかった！
オーストラリアでも再現することができました！リュウジさん、本当にありがとうございます！！
ちょうど真竹を収穫して茹でたあと冷凍保存しているので活用できそうです。
おいしそう♡
どれぐらい日持ちするんだろう？？
天才かよ！衛生面に気をつけて作ってみますありがとう😊
メンマを自分で作るという発想が、今までありませんでした。旦那さんがメンマ好きなので、作ってみたいと思います！レシピありがとうございます⭐️
私が勤めている所の裏手淡竹ばやし 毎日毎日 淡竹が出てきます
足で蹴っ飛ばし ７、８本 湯煎が済んだナベで茹でます 取り立てアクもなく 入居者の味噌汁、煮物、中華とみんなが飽きたのでメンマを作りました
高評価で毎日食べたいと でも作る私も飽きてきた
そうか瓶詰めに、やってみます 百均に行こう もう終わりかな３本でした
割り箸メンマではなかった💦
すぐカビそうだから、保存考えない方がいいですね2〜3日かなあ。作ってみます
45年以上納豆嫌いな自分が納豆好きに変えられたレシピ・・・それは、稲荷用の油揚げに納豆を詰めて軽くフライパンで焼いた納豆稲荷。納豆嫌いの方には超おすすめです。
メンマ、割りばしから作られているって、子供のころに友人に聞きました。
本当なんですか？
いいね！メンマ！つくってみる！
53 不老長寿(東京都) 2007/03/20(火) 20:00:30.64 ID:tTcZTmqc0
給料不定(平均して10～30万)
家賃6.5万
食費2万
タバコ1万
メンマ1万
光熱費2万
携帯1万
月こんなにかかってるなんて気づかなかった・・・
乳酸菌がいいって言うけどカルピスには乳酸菌はなくて乳酸菌が作ったペプチドが体にいいとか
納豆も一緒で納豆菌が体にいいわけじゃないらしいよ
海外に住んでてメンマめっちゃ高いからメンマ好きとしては助かります🥲
メンマってたけのこだったのですね。
パイナップルの芯でもできそう。
似てるから。
リュウジさん😊作ってみました。とっても簡単でさっぱりしてて美味しかったです♪ありがとうございます😊😊😊