常備菜しらたきの梅おかか炒め　作り置きレシピ

常備菜しらたきの梅おかか炒め　作り置きレシピ

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○チャンネルコンセプト
自炊で頑張りすぎず今より少し食事改善

今日は、低カロリー、低糖質
ダイエットにもピッタリな食材！しらたきを使って梅おかか和えを作りました。

ポイントはしっかりと乾煎りしてあげる事と
タレを入れるときはフライパンが高温になりすぎていないか注意すること。

材料
白滝　150g
減塩梅干し　１個
白だし　10cc 水　　20cc
鰹節　　　5g
作り方
１梅干しを叩いて、水と白だしと混ぜ合わせて梅だれを作っておく
２しらたきは水でさっと洗って乾煎りする。しっかり水分が飛んで
　チリチリと音がしてきたら一度火を止める
３梅だれを加えて中火で絡める。カツヲブシを加えて完成です

お弁当や作り置きにビッタリで低糖質な一品です

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※簡単な経歴※
10歳の頃料理人になりたい！と思い
18歳の時に調理師免許取得
リッツ・カールトンというホテルで板前をしていました。
現在フリーランス、料理と動画が大好きな28歳独身です。
健康食アドバイザーの資格の勉強中です。

カメラ→ “https://rcm-fe.amazon-adsystem.com/e/cm?ref=tf_til&t=tatsuya1110-22&m=amazon&o=9&p=8&l=as1&IS1=1&detail=1&asins=B0897H9322&linkId=71aa1f2cd4eeaecf64464462e67e12e3&bc1=ffffff&lt1=_top&fc1=333333&lc1=0066c0&bg1=ffffff&f=ifr”

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