プロの技２！魚弥長久 サクサクかき揚げ 【桜海老と三つ葉のかき揚げ】魚弥長久のかき揚げはサクサク！ サクサクのかき揚げを揚げるコツは、揚げている際にはしでつついて空気を入れる事、また後から具の入っていない衣をかける事で花が咲いたような美しいかき揚げになります。 家庭で円の型がないので、缶詰の缶の底を抜いてつかうのも いいそうですよ♪ Tempura using onions recipes サクサク野菜かき揚げ 天ぷらレシピ 玉ねぎを使った天ぷら 玉ねぎを使った天ぷらレシピ 玉ねぎ天ぷらレシピ
@東風-s3c on 2023.06.18 06:02 助けて下さい自分がやってきた料理とは全く違うかき揚げを挑戦してるんですが、うまくいきません簡単そうにやってますが、コツはありますか？大体真ん中が空いたり、形はできてもボロっと欠けたり、高さが出なかったりで商品として出せなくて失敗の山が凄いです(泣)もうノイローゼ気味になってます 1:14
18件のコメント
見事
油の温度は190℃くらいなのかな
こんなに早くかき揚げが出来れば楽だな
玉ねぎとかだと10分くらい揚げないと固くならない
サクサク音が聞こえてきそうだな。
塩で食らい尽くしたい
めちゃ美味しそうッ(ฅ^ρ^ฅ)
バイトの作り方と似てるので勉強になります
型使うのはプロじゃないと言う人いるけど厚みあって形キレイで美味しければそっちのが食べたい
かき揚げ天丼にして食いてぇ!
そんな型があると初めて知った。
普通の主婦の家庭にはありません。
型なしの作り方が見たかった。
凄い！
めっちゃ綺麗👏
家では、できないわ🥲
凄い技です。
セミプロだね
助けて下さい
自分がやってきた料理とは全く違うかき揚げを挑戦してるんですが、うまくいきません
簡単そうにやってますが、コツはありますか？
大体真ん中が空いたり、形はできてもボロっと欠けたり、高さが出なかったりで商品として出せなくて失敗の山が凄いです(泣)
もうノイローゼ気味になってます 1:14
これなん㎝のやつ？
簡単なのかと思ったら、リングでサクサクにするの難しいよね。できれば各食材の分量教えてください。
美しいかき揚げです。