男子ひとりメシ「鶏肉とさつまいもの甘酢炒め」「豆腐にふんわり卵あんかけ」
今夜は
「鶏肉とさつまいもの甘酢炒め」
・鶏むね肉(100g) ・さつまいも(80g)
・人参(70g) ・ブロッコリー(50g)
・醤油(大さじ1) ・みりん(大さじ1)
・酒(大さじ1) ・塩コショウ(少々)
・すりおろしニンニク(小さじ1)
・ニンニク(半片) ・酢(小さじ2)
・ハチミツ(小さじ2) ・味の素(2振り)
・鶏がらスープ顆粒(小さじ1)
・片栗粉(大さじ1)
豆腐にふんわり卵あんかけ
・絹ごし豆腐(150g) ・玉子(1個)
・しめじ(50g) ・片栗粉(大さじ1)
・水(150cc) ・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ1/2) ・酒(大さじ1/2)
・和風顆粒出汁(小さじ1)
・すりおろし生姜(小さじ1)
・大葉(3枚)
でした♪
お供は、キリン「本麒麟」🍺