豚ニラ玉焼きそば～爆速ワンパン3人分！コスパ良し～

豚ニラ玉焼きそば～爆速ワンパン3人分！コスパ良し～

わかりやすいレシピはこちら↓
https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/461973

豚+ニラ+卵でスタミナアップ
焼き肉のタレ活用で調味料も少なくすみます♪
コスパ良くてパパっと包丁使わず
3人分ワンパンで完成～！
節約ごはんやランチにおすすめです。
調理時間：15分
材料
3人分
豚こま切れ肉 150g
ニラ 1束
卵 3個
焼きそば麺 3玉
塩こしょう 少々
酒 大さじ2
サラダ油 大さじ1
焼き肉のタレ 大さじ3
ごま油 小さじ1
作り方
下準備 ニラは洗っておく。
焼きそば麺は耐熱平皿に袋から出して並べ、酒（大さじ1）をふりかけて、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
1 フライパンにサラダ油とニラの下部の白い部分を2㎝程の長さに切って入れ、弱めの中火で炒める。
2 豚こま切れ肉に塩こしょうと酒（大さじ1）をふりかけてほぐしてから、フライパンに広げて焼いていく。
3 豚肉の色が変わったら焼きそば麺をほぐして加え、ニラの葉の部分を3～4㎝の長さに切って加え、ごま油をたらして全体を混ぜ合わせながら炒めていく。
4 焼き肉のタレを加えて全体に絡めながら炒め、味をみて、お好みに調整する。
5 全体が香ばしく焼けたらお皿に盛り付ける。
6 後のフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭きとり、サラダ油を中火で熱し、卵を割り入れて目玉焼きを焼いて、乗っける。
ポイント
＊ニラと豚のうま味が出るので、焼きそばソース、お好みソース、オイスターソースなどあるものでも代用できます。

#ワンパンレシピ #豚こま　#焼きそば