作ると必ずレシピを聞かれる!『茄子のステーキ』☆材料2つだけ!もうこれはメインです☆

茄子余ってませんか?
このレシピ試したら余るどころか
足りなくなるかもよw
間違いなく米をごそっと奪われますw

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☆茄子の旨トロステーキ☆
茄子 3本
(塩水であく抜きと色止め)
にんにく 2片
オイスターソース 大さじ1.5
醤油 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2
みりん 小さじ2
こめ油 大さじ2~3
白髪ねぎ/糸唐辛子 適量

☆Eggplant Steak☆
3 eggplants
(Remove bitterness with salt water and fix color)
2 cloves of garlic
Oyster sauce 1.5 tablespoons
1/2 tbsp soy sauce
Mayonnaise 2 tablespoons
2 teaspoons mirin
Rice bran oil 2-3 tablespoons
White-haired scallion/string chili pepper appropriate amount

#茄子#ステーキ#夏野菜

40件のコメント

  1. 夕方さん、こんばんわ😊ナスって油炒めか天麩羅だけなので今日のはどはまりしそう😂タレの味が想像出来る😊足ねサイズね24・5なのよ🤣水は少しね😂今夜もありがとう~😁

  2. 夕方さんこんばんは。今回のレシピはなすのステーキですね。家になすがあるからやってみたいです。本当ににとろとろになるかな。なす余ってますからおくりましょうか。

  3. 水が一揆起こした際のかわし方が華麗でした😂
    柔らかそうで高齢の母でも食べられそうなので、作ってみますm(_ _)m
    いつも、素敵なエプロン捌きと料理とエンディングありがとうございます😂😂😂

  4. いただきま~す☺
    このナスは普通の茄子ですか?

    地元野菜売り場でトロステーキ用という
    ずんぐりむっくりの茄子ですが
    焼くと実がトロトロになるのがあります・・・

    塩水につけると色落ちしないんですね?
    ( ..)φメモメモ
    いつも水だけだったから色がわるくなったのかも😆

    またまた勉強になりました
    ありがとうございます😀

  5. 殿❤こんばんは(✌^∀^)むぎ茶🥃(゚∀゚ )どうぞ♡꒰⑅• ‧̮ •⑅꒱ ㅇ💐ㅇ
    (^∀^✋🍆🤚) ナスゥのトロステーキ美味しそうですね✋( ¨̮ 🤚)
    今日はワクチン接種💉したのでウトウトしてしまいました。> <。
    陽水さんのお元気ですか?いい声ですね💕さすがです👏)
    🍆o('▽'🍆o)昨日20cmのが三本です198円だったので買って冷蔵庫で寝てます(´-﹃-`)Zz…
    明日作ります(*∂∀∂)/明日ねー❤今日もありがとうございます💞🙇‍♀️💞🙇‍♀️💞

  6. いつも皮目に包丁 入れてました。私は発想 貧困で 良い勉強になりました。茄子大好きだから 作ります~米油とニンニク 最近 利用 出来るようになりました~夕方さんの 料理の影響 知識も増えました。有り難うございます!

  7. 夕方さんお元気ですかぁー🕶️😄
    また中毒になりそうな茄子料理ありがとうございます‼️
    何度も言うようですがニラと茄子のレシピホント何度リピしてることか🤗
    ありがとナース‼️🍆ww

  8. 床屋の林さんの娘さんって誰すか😂

    味噌タレうまそ😋

    ナスはもちろんお肉にもお魚にも他の野菜でも合いそう❗️

    夕方さんに料理の哲人に出て欲しいw

    絶対ビールに合うやつ‼️

  9. お元気ですか〜😅 我が家は今夜、ナス🍆の肉巻きでした😊ナス🍆が余ってるので、明日は夕方食堂さんのメニューで決まりですね🙆トロトロ🍆は美味し😋

  10. こんばんは😃🌃
    これは、軽く一俵はお米が食べられそうなくらいのやつですね~🤤
    そりゃ、ふふんwになります😆
    昨日の夕食で、茄子を使っちゃったから(ちなみに、麻婆茄子でした)、また買って是非作りたいと思います😊
    とろっとろになった茄子、想像しただけでお腹空いてきたぁ🤤

  11. 茄子余ってなくても買ってきて作ります😊
    茄子のトロトロ感、美味しいですよね~。
    明日の夕飯に決定👍

  12. 夏にはぴったりのレシピありがとうございます🙇
    丁度ナスを買ったので作ってみます😊

  13. わぁー茄子美味しそう🤤
    とてもふふんが気になりますw
    簡単でいいですね~早速作ってみます‪˙ᵕ˙

  14. 我が家はナスの人気が悪くて😢ん〜な家族ですが味付けが我が家の男性陣向け😍

    味付け次第なんよね💦

    試してみます😊

  15. ふふん、のドヤ顔が目に浮かびます。たぶんイケメン…。だと思う😅
    内側に格子模様は達人しか出来ない技ですね❤🍆はあるけどオイスターソースが無いよぉ~、牛ヒレと交換しませんか~🎵

  16. 盛大にプリけつとジャグリングをやらかしていくぅ~ww
    本物のもこみちに動画と存在消されんごと気をつけんしゃいよ~( ´ ▽ ` )ノ www

  17. 洋子
    おはようございます
    美味しそうですね❤
    白髪ネギを添える所が、オシャレでセンスいいですね。夜
    ご飯に作ってみます。

  18. 殿❤おはようございます🤗🤗🤗💕🧋💕6番目にコメントしてます✋( ¨̮ 🤚)
    私にも返信くださいm(_ _)mお願いします💞🙇‍♀️💞🙇‍♀️💞

  19. これまた、作るしかないやつですね〜❣️
    米なすしかないのですが🍆夕飯の
    逸品にしてみます😊

  20. ナス好きにはたまらないメニューです!はねるのが嫌ですぐに蓋をしちまう。かつ超弱火で。だからいつもどろんと蒸し焼き。
    必要なのは勇気(*_*)

  21. 夕方さんこんばんは🌙*゚

    これは野菜の中で茄子がいちばん好きなわたしの為のレシピですか!?😆
    ありがとうございます
    ありがとうございます
    ありがとうございます

    絶対作ります🙌🏻

  22. 作ってみました!あっと言う間に無くなりました❤美味しかったです。ナス🍆特売の日にリピートします

  23. ふだんニンニク常備してないですが、このために買ってきて作ってみました。
    悪魔の食べ物ですか😅
    美味しかったです♪

  24. 不器用なりに作ってみました。
    美味しくでき、大満足!
    いつも季節にあったメニューをありがとうございます!