【低温調理】人気店再現！　肉ばらちらし作ってみた　その後ピクニックへ　肉匠堀越

肉匠堀越さんのテイクアウトメニュー「肉バラちらし」を再現してみた。
そのまま小金井公園へピクニックにGO！

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★牛バラちらし材料
国産牛みすじ
アメリカ産牛タン
たくあん
イクラ
ガリ
チャービル（本当は木の芽）
柚子胡椒
わさび

使った器具
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