【爆食】超巨大4キロのカツオを入手!カツオの藁焼きなど色々な料理にして食べ尽くす!

うがじんです!

本日の企画は今ギリギリ旬な初ガツオです!
実は冬が終わるくらいからずーっとやりたいと思っていたんですが、
なんだかんだでタイミングを逃し続けてギリギリ滑り込ませました笑

動画でも話してますがカツオは年に2回旬があって、春の次は秋です!
なので半年後も同じフェスをやりたいんですが、需要あんのか。笑

今回は丸ごと1匹食べ尽くすつもりで見たことある料理から
なかなかない料理までたくさん作ってみました!
実際旬のカツオじゃなくても、というか別の魚でも美味しく食べられるレシピだったりするので是非試してみてください笑

途中、若干飲みすぎたのは反省していますが、
今回も視聴者の皆さんも一緒に見ながらお酒とか料理とか楽しんで欲しいです笑

【れんたろうへ業務連絡】
なし!

マグロフェスの動画はこちら!

サーモンフェスの動画はこちら!

クラフトコーラを作った時の動画はこちら!

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#ひみつ基地 #古民家

29件のコメント

  1. 鰹節加工してる所って減ってるのよね…小学生の母ちゃんが削ってるとこ見てきた記憶があるわ❤❤

  2. 鰹刺し、鹿刺し、馬刺し、鯨刺しをガーリック醤油で食べ比べましょ❤
    全部美味いしかない😋😋😋

  3. 徳島県・では、ポン酢に、ミジン切りにしたにんにくを入れて、生のにんにく🧄のスライスを鰹のたたきの上に、乗せて食べます。お試しあれ😋😋

  4. 高知県民ですが皿鉢料理でタタキありましたがミョウガ、にんにく、玉ねぎ、タレでありました!
    塩タタキも絶品です!!

  5. 一度でいいので、古民家で居酒屋フェスやって頂きたいです!お刺身多めで(≧◇≦)。生意気にすいません!

  6. もう出てるかもしれないけど、
    カツオは興奮状態になると縦縞になるんだって!
    ちなみに生きてる時は無地なんだってさー!

  7. 鰹の刺身に 醤油つけて キムチ乗せて マヨネーズ乗せて 食べるともう最高です❣️

  8. この動画を見ながら鰹をたべました!鰹の刺身はカラシ醤油も最高に美味いです!!!ぜひ戻り鰹をその食べ方で!!