【晩御飯レシピ】大根と鶏手羽元のさっぱり煮＃大根の煮物＃手羽元煮物＃ゆで卵＃作り置きおかず＃昭和飯

2021.12.10

ご視聴ありがとうございます。
この動画では主に日々の晩御飯のレシピを紹介しています。
晩御飯に何を作ろうか迷った時私の動画を参考にして頂けたら幸いです。

【大根と手羽元のさっぱり煮作り方】
手羽元500g（8本）
大根2/1本
ゆで卵2個

めんつゆ大２
醤油大3
みりん大3
酒大3
砂糖大3
酢大４
水400cc

大根は、2cm幅のいちょう切りにして、電子レンジで加熱しておく。
油をひいた鍋に手羽元を皮目から並べてこんがり焼き色がつくまで焼く。
手羽元が焼けたら大根と調味料を入れて30分ほど落とし蓋をして煮る。
お好みで煮ている途中ゆで卵を入れる。