ミニトマトのハニージンジャーマリネ

ミニトマトのハニージンジャーマリネ

「ミニトマトのハニージンジャーマリネ」

材料
ミニトマト　15個程
【マリネ液
はちみつ　大さじ3
おろし生姜　小さじ1
オリーブオイル　大さじ2】

1、ミニトマトのヘタを除き、ヘタの反対側につまようじで穴を開けます。
2、鍋に湯をわかして、ミニトマトを入れて5秒程ゆでて取り出し、水にとって皮をむきます。
3、容器にはちみつ、おろし生姜、オリーブオイルを入れて混ぜ、ミニトマトを加えて混ぜ、‪1時‬間ほど冷蔵庫で休ませます。
4、器に盛り付けて完成です。