あっという間におかずが無くなった30代夫婦のリアルな晩ごはん｜自炊記録【豚肉とえのきの梅ダレ炒め】【焼き茄子】
本日は、特製梅ダレで豚肉とエノキの炒め物を作りました🍚
2人とも梅が大好きなので、たまらない１品でした！
梅をもっとたくさん入れても美味しいと思います😂
やっぱり夏野菜おいしいですね！！
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▶︎豚肉とエノキの梅ダレ炒め◀︎
【材料】2人分
豚こま肉：約200g
エノキ：１袋
大葉：お好みで
塩コショウ：少々
(A)
梅干し：小3個
酒：大さじ１
みりん：大さじ１
醤油：大さじ１
①豚肉を塩胡椒して炒める
②エノキを加えて炒める
③火が通ったら、混ぜておいた(A)を加える
④火を止めて、お好みで大葉を加える
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【目次】
00:06 焼きナス
01:07 トマトときゅうりのサラダ
02:52 しめじとワカメの味噌汁
03:53 茄子の皮むき
04:51 豚肉とエノキの梅ダレ炒め
08:18 いただきます
ご視聴ありがとうございます!!
コメントいただけたらAちゃんと一緒に喜びます🙇🏻🙇🏻♀️
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ワレワレと一緒に歳をとっていきましょよね〜
#料理
#節約
#レシピ
45件のコメント
北海道にジンギスカン食べに来てー
↑
ジンギスカン屋さんです笑
本当ですよ〜スーパーで売ってるお寿司もエビは生です、かえって寿司のネタでボイルエビが信じられなかったくらい😊梅だけの炊き込みご飯も美味しいですよ〜梅をそのままお釜に入れるだけ、炊き上がったら大葉を刻んで混ぜこみます😊梅のタレの豚肉炒めも美味しそう😋
こんばんは😃🌃梅味の炒め物…さっぱり美味しそう😋パッパと思い付くAちゃん本当に凄い❗☺️これから茄子🍆も胡瓜🥒もどんどん出番ですね😊💓
千葉県北東部🌊にも是非とも(o^-')b !
ダンナさんから、デートって言われると
なんか嬉しい気持ちになりますよね！
クジデート ぜひ やって下さい。
長野県入れるの忘れないでね！
暑くなってきたので豚肉に梅干しの酸味は疲労回復にバッチリですね！
茄子の皮をダウンジャケットと言った時にスルーしたように感じましたが、後からちゃんとダウンジャケットというワードを入れてきて本当に会話がオシャレだと思いました(^^)
追い紫蘇😂
クジデート賛成🙋♂️
料理の部分ももちろん好きで見てますが、そもそもお二人の人柄に惚れてファンになったので、たまには違うデート編とかもアリ😁
デートしたその土地の名産物をお土産に買って、後日それを使って料理とかもみたいです！
なにより、過去動画のＡちゃんのデート中の楽しそうな笑顔が素敵で、仕事で疲れて寝る前に見るとほっこりしたいい気分で寝れますw
梅いいですねー！明日作ってみまーす😊47都道府県の旅行…私なら福岡のラーメンで！！w
最後のワカメ…お茶吹いた😁
くじ引きはしないといけません！(・Д・)ノ
トマトとキュウリは最高のコンビ！焼きナスは夏は美味しいですね、豚を梅でさっぱり食べれそうで私も明日やってみます😊
Aちゃん いい意味で本当に良い育ち方されている方だと思います^ ^昨今騒がれるジェンダー問題度外視で家族が笑顔になれる、癒しで包んであげられる存在としての根っこを育った環境から自然に教えてもらえてたんだなと、これまでの動画から見て受け取れます。こんなお母さんのいる家庭はいつも笑顔に溢れ幸せな家庭だと思います^ ^
いつも寝る前に見てます。ほんわか気分になるので、ぜひ、クジの旅行してください。
楽しそう。
ナスは丸焦げになるくらい焼くと簡単に皮が剥けるしナスの焼色が綺麗になりますよ～!!
梅干しいいね👍父親が作るのに凝っちゃって毎年作ってたけど…昔ながらの酸っぱいヤツ。
夏って好きな物がいっぱいだぁ～😋
いやぁ、えのきと豚肉のやつうまそうだ！
今度作って見ようかと思います!
昨日は、わかめ、なめこ、きゅうり、春雨サラダにしました!
わかめお好み量、きゅうり薄切りして塩でもんだ（笑）
味付けは、創味シャンタン、ゴマ油、しょうゆ、酢で味付けしました!
とても美味しかったです!
次回も楽しみにしてます!
夏にピッタリなメニューですね
静岡県に来ることがあったら、田子浦しらす（田子浦漁港の食堂で海を見ながら食べれます）と由比の桜エビを食べてほしい😋
くじデート楽しみにしてますー😆
くじデート、旅行いいと思います‼️
ワクワクドキドキ感あるし～
お二人に是非、やって欲しい😀
山形県民です。佐藤錦っていうさくらんぼ🍒めちゃくちゃ美味しくて、是非さくらんぼ狩りに来て欲しいです♡
こんにちは
クジデートいいじゃないですか😲
私も旦那とクジデートしたいな色々な所行きたいし逆に行った事ある所は書かなければワクワク度がUPしそう😊
おはようございます。今回も相変わらず美味しそう。
くじ引き旅行いいですね～。
季節の食事や会話など
日常を楽しんでる
フーフーズさん❤ステキ
旅行も楽しみですね😃
わぁー美味しそう。ていうか、美味いよ。きのこと、豆苗、豚肉買わないといけないな。☺️
仲良し夫婦 良いね
沖縄もいいですよ、食べ物は好き嫌いわかれるかも
紫蘇のいい香り、梅でさっぱり、めちゃくちゃ美味しそう！😆
早くも夏バテ？気味なので作ってみます😊
くじ引き旅行楽しそうですね！✨ 是非やってみてほしいです😆
こんにちは、キュウリ。畑でとれ出して、毎日。5～８本、スライス塩揉みで、食べてる。😋もうちょっとでトマト、茄子が、ピーマンも出来てくる。動画を。見せてもらって、夏野菜の料理真似してます。
こんにちは👋😃昨日は、視てて寝落ちした😅ので、もう一回視てます。
本当に美味しそうな🥒だよね～最近スーパーの🥒は美味しくない‼️美味しい🥒難民です😅。
グリーンアスパラのおひたし真似したよ🎵レンチン3分が丁度良かったです👍サラダや炒めてしか食べたことなかったから‥🙆🙆🙆
梅だれ美味しい〜
これからの季節にいいですね！
早速作って見ます。
概要欄に、レシピを載せてくれると嬉しいです。
はじめまして
お二人の動画を拝見して
お料理の楽しさ、美味しさを再確認しました😋
ありがとうございます
これからもがんばってください💕
いつも参考にさせて頂いてます🍴
不便な日々ですが、おかげさまで生かされてます🤍
ありがとうございます✨
いつか、vlog動画、旅動画みたいです！
和歌山県民です！
ぜひ和歌山に来てください✨
勝喜梅てお店の梅干し…
美味しいですよ〜〜❤️
美味しそうですね。😆早速作ってみようかな🎵ご夫婦仲の良さが伝わります～😆
これから夏に向けての、お料理ですね。
焼きナス 皮きれいに向けて ツアーがいいですね。
本当に食欲を誘います。
豚肉とえのきと梅干しのソース
思わず食べたいと叫んでしまいました。
作ったお料理はいつもきれいな器によそっていただいてほんとに見てて楽しいです。
動画を見せていただきましてありがとうございました。
日本は本当においしいものがいっぱいありますよね。山口のふぐ 愛媛のみかん
静岡のタカアシガニ 北海道は小樽のお寿司 大阪はお好み焼き なんといっても京都は湯葉料理がまた食べてみたいです。
食事しながらの 旦那様と奥様のトークが、ユーモアがあって素敵な会話をしてますね。
どうかお体に気をつけてくださいね。💓
Simple dan mudah , saya suka saat kalian kompak makan bersama
Tちゃんは、本当に梅が大好きなんですね。
以前、Aちゃんの実家から届いた梅を大切に頂いていたことありましたが、フーフーズで梅仕事にチャレンジしてみませんか？
私自身ずっと興味を持っていたのですが、初めてのことで失敗するのが怖くて手を出せずにいました。
一般的には塩漬けから始めるところを、初めから酢を使う「さ（砂糖）し（塩）す（酢）梅」というのを知って、これなら失敗はないだろうとチャレンジしてみて自信がついたので、翌年から本格的に梅干し作りを始めて3年目です。
さしす梅のレシピは
梅…1ｋｇ
ざらめか氷砂糖…300g
塩…100g
酢…4カップ
きれいに洗って水気を拭いた梅をガラス瓶などに入れ、調味料と合わせて日の当たらない場所に置くだけです。
3週間くらいしたら水気を切ってザル（酸に反応しない素材で）に広げて、１日に一回ひっくり返して干しますが、私は巻き寿司で使う“巻きす”をザルの代用にしています。
漬け汁は酢の物などで利用できるので、捨てずに別の便で保存します。
よろしければ、ご参考までに🤗
旅行企画✨見たいです😆
某テレビ局のダーツの旅🎯みたいに
日本地図に当てていくのはどうでしょう？
クジ…作らなくていいしw
梅ダレが美味しそうやね😆🎵今度作って見よう😋…クジ引きデートなんか楽しそうでイイね😊🎵
今回は見るのが都合で遅れました💦焼き茄子美味しそう😄キュウリ🥒とトマト🍅味の語り合い😊お味噌汁シメジいいね😄豚肉とエノキの梅ダレ炒め☺️これは今の季節食欲増すね😄梅の酸味がうれしいね☺️❗いただきま～す😆
オススメに出てきて美味しそうだったので、本日作りました！！匂いも味もドンピシャに好みで、リピート確定です😊素敵なレシピを有り難う御座いました！！
今日は見てて愛媛が出てきてめっさテンション(´∀｀∩)↑age↑♥
愛媛出身＼(^o^)／
いつも身近な材料で美味しそうなご飯〜😊
参考にさせてもらってます👏
美味しそうです。
私も、梅干し大好き。
梅干しだけで 白ごはん 食べられます。。。
若い人は おかずがないと食べられないというけど、梅干しは、最高です♪♪
Tさんのコメント 面白いです。
きゅうりのキューちゃん 昨日 作りました。
すごく 美味しいので すぐに無くなりそうです。。。
山口県にフグ食べに来てください＾＾
時期になるとスーパーでもお手軽価格で売ってます。 刺身もフグ皮も身も鮮魚コーナーにならんでます＾＾