【ご飯がすすむ】鮭のムニエル【みんな大好きカレー味】

【ご飯がすすむ】鮭のムニエル【みんな大好きカレー味】

材料(2〜３人分)
鮭・・3切れ
ズッキーニ・1/4本
えのき・・・1/4株
バター・・・10g
塩・・・・・少々

カレーマヨソース
マヨネーズ・大さじ2
牛乳・・・・大さじ1
オリーブオイル・小さじ2
カレー粉・・小さじ1/2
きび砂糖・・小さじ1/2
胡椒・・・・少々
塩・・・・・少々

付け合わせ
紫キャベツの酢漬け
茹でカリフラワー
レモン

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