圧力鍋でスペアリブの煮込みを作ってみたよ!

どうも~ぴめこです(‘ω’)ノ
今回は圧力鍋でスペアリブの煮込みです!
すっごい焦がしたけど、800円くらいで買った白ワイン的なやつが美味しくて満足です。

★スペアリブの煮込み★
スペアリブ 800~1200g
お酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
お酢 大さじ2
醤油 大さじ4
はちみつ 大さじ4

お肉の臭みとか気になる人は塩コショウ、ニンニクあたりを追加してね!

4件のコメント

  1. 失敗は成功の基。出汁の一つ、昆布ははずせませんよ。味付けの仕方をもっと勉強しましょう。
    食材は圧力をかける時間が長いほどやわらかくなります。
    圧力時間が長いと、柔らかくなりすぎる事もあるので、いろいろ試してみましょうね。
    「スマホ」の動画編集技術はなかなかですね。

  2. スペアリブの肋骨が軟骨だったのかも(^^)
    ピメコさん可愛らしくてポジティブでイイですね(^^)

  3. スペアリブの簡単調理を探し回っていた老人です。私にも作れます。楽しかったです。明日には実践してみます。