圧力鍋でスペアリブの煮込みを作ってみたよ!

    どうも~ぴめこです(‘ω’)ノ
    今回は圧力鍋でスペアリブの煮込みです!
    すっごい焦がしたけど、800円くらいで買った白ワイン的なやつが美味しくて満足です。

    ★スペアリブの煮込み★
    スペアリブ 800~1200g
    お酒 大さじ2
    みりん 大さじ2
    砂糖 大さじ2
    お酢 大さじ2
    醤油 大さじ4
    はちみつ 大さじ4

    お肉の臭みとか気になる人は塩コショウ、ニンニクあたりを追加してね!

    4件のコメント

    1. 失敗は成功の基。出汁の一つ、昆布ははずせませんよ。味付けの仕方をもっと勉強しましょう。
      食材は圧力をかける時間が長いほどやわらかくなります。
      圧力時間が長いと、柔らかくなりすぎる事もあるので、いろいろ試してみましょうね。
      「スマホ」の動画編集技術はなかなかですね。

    2. スペアリブの肋骨が軟骨だったのかも(^^)
      ピメコさん可愛らしくてポジティブでイイですね(^^)

    3. スペアリブの簡単調理を探し回っていた老人です。私にも作れます。楽しかったです。明日には実践してみます。