大根の浅漬けの作り方☆漬け込み時間15分！簡単で美味しい漬物レシピ♪パリパリ食感で止まらない旨さです。-How to make Lightly Pickled Radish【料理研究家ゆかり】
こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、大根の浅漬けを作りました！漬け込み時間は15分！パパッと簡単に作れます♪大根のパリパリ食感がやみつきに！止まらない美味しさです。簡単で美味しい漬物レシピ！ぜひ、作ってみて下さい。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made pickled radish! 15 minutes soaking time! It’s easy to make ♪ You’ll be addicted to the crunchy texture of the radish! It’s deliciousness that doesn’t stop. Easy and delicious pickles recipe! Please try making it.
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【材料】
・大根 20cm
・塩昆布 大さじ1
・生姜 10g
・唐辛子 1本
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・ごま油 小さじ1
【ingredients】
・20cm Daikon radish
・1 tbsp Salted kelp
・10g Ginger
・1 Red pepper
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Vinegar
・1 tbsp Sugar
・1/3 tsp Salt
・1 tsp Sesame oil
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🍳オススメ簡単レシピ
◎大根の千枚漬け
https://youtu.be/e98pBwKngDE
◎大根の甘酢漬け
https://youtu.be/AUANusnBGUk
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#大根 #漬物 #料理研究家ゆかり #浅漬け
28件のコメント
美味しそうですね。😋作ってみます！«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ
解説お疲れ様です。大根、節約で
美味しいものの仕上がり最高です😊
ゆかり先生のasmrが食欲そそりました🤤
ポトフで余ったキャベツがありますが、大根と同じレシピで作っても大丈夫ですか？
大根一本買うと絶対余りますので作ります😍
漬け込み15分で思い立ったらすぐ作れるお手軽レシピありがとうございます🌺
これは、美味しいそｰ
これだけでご飯３杯は、食べられそう。
やばい‼️(^q^)が出てきました😅
大根の浅漬け、とても美味しそうです。
パリパリ食感がいいですよね！近々作りたいと思います♪
🍫今日チョコ蒸しパン作りました。とても美味しくできました😋🍵
ポリポリ・う～んおい～むううう❣ 食べたい…今から作ろう～と！
ゆかりポイントを踏まえて😜
あまりにも美味しそうだったのですぐに作ってみました！塩こんぶがなくて普通の昆布をハサミでカットして入れましたが😅それでも凄く美味しかったです。次回は塩昆布で作ってみます😄簡単美味しいレシピ、ありがとうございます🤗✨
大根 と ゴマ油 👀‼️ 合いそうですね❗️ 浅漬美味しそうですね ⤴️
塩昆布・良いですね～。 美味しそうです！作ります🙋✨
いつも楽しく拝見しております！
こちらはどれくらい日持ちしますか？
先週大葉と大根のポリポリ漬けを作って凄く美味しくて、ポリポリ食べちゃいました😊今回は浅漬けなので手軽に出来ていいですね✨毎日忙しいので助かります♬ありがとうございます💕
同じような調味料で大根を角切りにしてこの時期は良く作っています。
ごま油は入れた事がなかったので次回作るときには入れてみます。
いつもは塩昆布ではなくてDAISOに売っている出汁昆布が薄くてカットしやすいのでそれを鋏✂️でチョキチョキして入れています。
はじめてコメントさせてもらいます。
すごく美味しそうです。
盛りつけに大葉を添えてあり、巻いて食べるのも楽しめますね。
目からも楽しめます。
以前､大根餅を作ってた時、スライサーで自分んの手をスライスしてしまい、痛い目に
あったので大根スライスが
トラウマです（涙）
早速つくります！それにしても肌つやつやでキレイですね
スライサーは本当に気をつけなきゃ❗ですね😖
病院行きになり豆みたいなアトに残っています😭
なので包丁で頑張りたいと思います。
こりひ好きなやつはです。
生姜いれたことないので入れます❗ダイエットに更に良さそうですね😁
大根を漬けている間に一杯、漬かってからに一杯とご飯🍚が食べれそうです。明日にでも材料を買ってきて、漬けてみますね。以前紹介されていたリンゴ🍎のドーナツ🍩を作ってみました。上手くできて、リンゴ２玉分を一人で全部食べてしまいました。あまりに美味しいと手が止まらず、体重の心配をしなければいけない気がしてしまいました。
わかりやすくありがとうございます楽しく拝見しました
これを見るとお腹が空きます。非常によくやった
夕食の一品に浅漬け作って見ました。カリカリしてピリ辛で美味しく頂きました。台湾カステラもまた作り３時のお茶にしました。
リンゴ酢や黒酢でもいいでしょうか？
ゆかりさん、めちゃくちゃ美味しくて、家族にも好評でした🤗
また、作りたいです〜❤
先生のりより話スごくわかりやすくて、助かります勉気になり嬉しいです。がんばつて、つくってみます、ありがとうございます。
先生いつもながら美味しそうに食べて最高😃⤴️⤴️(*^^*)
作ってみますね✨
とても美味しく出来ました!! ありがとうございました🥰🥰
今日作りました☺️サクサクと食感よく調味も程良くて、ずっと食べ続けられそうな美味しさでした👍
本日公開されたばかりのたくあんも仕込んだので、1週間後が楽しみです😆🎶
大根の漬物美味しかったですよ 色々と作っています 友達にも分けています