【リピ確定】焦がしネギの塩豚つけ麺！ツルッと絶品… #簡単レシピ #cooking
【焦がしネギ塩豚つけ麺】
✏️材料
●うどん ２人前
●長ネギ 1/2本
●豚バラ肉 150g
◯にんにく ひとかけ
◎酒 大さじ１
◎鶏ガラ 大さじ1/2
◎しょうゆ 大さじ1.5
◎水 500ml
◇万能ねぎ お好み
◇いり胡麻 お好み
◇刻み海苔 お好み
◇ゆで卵 ２個
🍳作り方
①長ネギとにんにくを薄切りにし
ごま油でじっくり炒める。
②①に豚肉を加えて炒め合わせたら、
◎を入れ、ひと煮立ちさせる
【つけ汁完成！】
③うどんを表記時間通り茹でたら
冷水に取って水気を切り、
器に盛る。
お好みで◇を添えて完成！