【甘酸っぱさがたまらない】玉ねぎとニラのからし和え｜韓国人が必ず用意するサムギョプサルの副菜

【甘酸っぱさがたまらない】玉ねぎとニラのからし和え｜韓国人が必ず用意するサムギョプサルの副菜

今日でサムギョプサルのお供シリーズ最後の一品、玉ねぎとニラのからし和えレシピです。酸味と甘さ、そしてからしの辛さのバランスが絶妙でとっても美味しいです。肉料理をさっぱりと食べさせてくれる付け合わせとして最高の一品です。

作り方はこちら☟

［材料］
玉ねぎ　1個（大きいものなら半分）
ニラ　12束

☆タレ/ヤンニョム☆

からし　大さじ1
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ1
みりん 大さじ3/4(10ml)
オリゴ糖 大さじ3/4(10ml)
酢 大さじ3/4(10ml)
水　大さじ2

［作り方］
1.玉ねぎは薄くスライスして10分くらいさ水に晒しておく。

2. ニラは下を5センチくらい切り落として、4cm位の食べやすい大きさに切り揃える。

3.タレの材料を全て混ぜ合わせる。
（先ずは砂糖と水を混ぜ、その後溶けにくい辛子を溶いてから他の材料を入れるのがコツ）

4.食べる直前に切っておいた野菜にタレを和えて完成。

【サムギョプサルとそのお供シリーズ】
コチュジャンサムギョプサル：　https://youtu.be/oGqDSHgAr1k
プレーンサムギョプサルに合うサムジャン：　https://youtu.be/fiHT4y2mjzs
サムギョプサルとの相性抜群ネギのピリ辛和え：　https://youtu.be/0fDWKN98N74
締めにはやっぱりキムチ炒飯！：https://youtube.com/shorts/7fAJXKbEeAs?si=PzqJW0zFpnxCfUd3
レタスで簡単に本場のチョレギサラダ：　https://youtu.be/t5ycfl0HLq0　

【オススメレシピ】
水キムチの漬け方はこちらです　https://youtu.be/1O8f4duSf7o
きゅうりと大葉の浅漬け　https://youtu.be/zBuyRUZE4FA
茄子のナムル　https://youtu.be/MApMd1RFFTA
キムチ冷やし素麺　https://youtu.be/C4T9VdV3czE
わかめときゅうりの冷や汁　https://youtu.be/PFJtZVC6uIM
牛肉プルコギ　https://youtu.be/W22Ncpz_PuI

【登場人物】
どんぐり：黄色いエプロン
ホッパン：青いエプロン
どんぐり夫：クリ尾
ホッパン夫：Mr.パン

🔽チャンネル登録はこちらからお願いします
https://www.youtube.com/channel/UCMsnMgCX3T1Qh7GypQ4WNVw?sub_confirmation=1

日本のスーパーで買えるもので作る韓国家庭料理
韓国語字幕付き

Music: http://bensound.com
License code: DWN3HVMARSQXKBJI