箸が止まらない! 無限きんぴらごぼう

『無限ピーマン』で大ヒットした無限シリーズ!
ピーマン嫌いのお子さんもパクパク食べれるという不思議な副菜。ごま油とシーチキンの風味が野菜の旨味を引き立てます。

今回は『きんぴらごぼう』でおなじみの相性抜群コンビ、にんじん&ゴボウを使った無限きんぴらごぼうを作ります。
常備菜に、お弁当のオカズに、ぜひ作ってみてくださいね♫

【材料】
ごぼう 小1本
にんじん 1/2本
ツナ缶 1缶
ウェイパー(または鶏ガラ粉末) 小さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
黒胡椒 少々
胡麻 大さじ1

【手順】
(1)ごぼうを洗って笹掻きにして、5分ほど水にさらす。
(2)にんじんを千切りにする。
(3)大きめの耐熱容器に、水気を切ったごぼうとにんじんを入れ、調味料を入れる。
(4)ラップをし、600wのレンジで5分加熱。
(5)加熱終了後、胡麻を加える。
(6)全体をよく混ぜたら出来上がり。

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