[カツオのガリバタステーキ]ご飯に合うガーリックバター醤油でカツオを洋風ステーキに♪
本日は、旨味とコクがたっぷりのカツオのガリバタステーキを作りましたです♪
カツオはポン酢や塩で食べる事が多いと思いますが、にんにく醤油とバターで食べるカツオの洋風ステーキはパンチがあり、めちゃくちゃ白ご飯に合います！
☆ポイント、注意☆
1. 薄力粉をまぶして焼くことで、タレが絡みやすくなります。
2.ミディアムレアで召し上がりたい方は焼く時に強火でサッと時間をかけすぎない事。
☆材料(2人前)☆
カツオ 4分の1(背節)
サニーレタス 3〜4枚
ミニトマト 3〜4個
かいわれorクレソン お好みの量
にんにく 2かけ
小麦粉 大さじ2杯
オリーブオイル 大さじ2杯強
バター 30g
料理酒 70cc
濃口醤油 大さじ1杯
粒マスタード 小さじ1杯
刻みネギ 少々
いりごま 少々
塩胡椒 少々
#カツオ料理
#スタミナ料理
#ステーキ
4件のコメント
こんばんは。いつも仕事が丁寧で彩り良くて美味しそうです。そして今日も期待どおりに美味しそうです。😊👍💖💞🌟🌟🌟🌟✨✨✨✨✨✨✨
下準備が丁寧で見習わないとと思いました❗️😁
いつもおしゃれで美味しそうです🤩
カツオをステーキにアレンジするとは！✨とてもオシャレです☺️盛り付け等もとても勉強になります！！(*≧∀≦*)チャンネル登録させて頂きました！(σ≧▽≦)σこれからも動画配信楽しみにしております！⭐
こんにちは！カツオのガリバタとか最強ですね🙌朝からお腹すいてきちゃいました🤤🤤見映えもよくて素敵です☺️