素朴な味♪ひじきの炊き込みご飯【cookpad殿堂入りレシピ】
[音楽] 今日は一月の炊き込みご飯を作っていきたいとおもいます 材料はまず お米ですねお米2合です これを先ほど洗って研いでザルにあげたものを鞄に入れてあります それからですね油揚げ1枚 ニンジンですねこれ3センチぐらいですね それからお水に戻しで 戻したいい時期を 先ほどこれ戻すておいたんですかザルに上げて水気を切っておきます 雷量はこれだけです それでは切っていきます はですね 眉山ミリの全切りにしていきますよ んですがアプ が上げです これはですね ダブら抜きをしてもいいんですけれども 今日はとりあえずこの甘いれちゃいます 縦に3等分くらいに [音楽] 製品りにこれをしています voodoo ん [音楽] んな感じの切れましたあとは誰だ この部材を釜に入れて調味料を入れて炊くだけです それでは具材を入れていきます晩夏調味料から入れます [音楽] まずは本出しおこさ利益ですね [音楽] それからお塩も仕様ですね お塩もご321です 大体でいい れちゃいます ん [音楽] それからお醤油ですね おしょうゆ大さじ1杯 [音楽] 上からん んですよね 上からお酒です 酒大さじ2話 ed [音楽] でですべての調味料を入れたらをミスを入れていきます [音楽] 持った お水をいつものご飯を炊くと距離少し気持ち少なめにメモリのところまで入れていいま [音楽] そのぐらいかな 今日はに脳なのでいつもの白いお米を炊くときの 気持ち少なめにお水を入れました混ぜます な感じですが痛い
そしたら先ほど切った部材を全て入れていきます [音楽] ん ん ん 3色も入れます こんな感じですねあとはお釜に入れて炊くだけですはい それでは他のに入れて炊きます f 普通の a どれか入れない [音楽] pa [音楽] はいそれ 持っていた th [音楽] かけたのでん [音楽] def ん [音楽] すー gree 混ぜていきます ぷっ [音楽] me me ん に美味しくできましたよ 3ではをチャラに寄せ [音楽] 入ったひじきの炊き込みご飯です よしそうですね me [音楽] とっても簡単なのでよろしければ 作ってみて下さいね でではまったねー字ああ
YouTubeデビュー3回目は
ひじきの炊き込みご飯です。
これは私のクックパッドで殿堂入りした
人気レシピです。
とても簡単なので宜しければ
作ってみて下さい。
素朴な味♪ひじきの炊き込みご飯
https://cookpad.com/recipe/1247115
材料
米 2合
ひじき(乾燥) 大匙2
人参 3㎝くらい
油揚げ 1枚
調味料
酒 大匙2
醤油、みりん 各大匙1
塩 小匙1
ほんだし 小匙1
クックパッドもやっているので
宜しければこちらも覗いて下さいね。
shokenママのキッチン
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#ひじきの炊き込みご飯
#ひじき
#クックパッド殿堂入り
こちらの動画もご覧頂けたら嬉しいです。
なんちゃって松茸ご飯
パラパラチャーハン
さんまの炊き込みご飯
ごぼうご飯&きんぴら
五平餅







10件のコメント
令和二年一月二十日動画 題目 [ ひじきの炊き込みご飯 ] を拝見しました。
お早う御座います、お勧め動画で知りコメントさせて頂きますので、よろしくですね。
※ 私は禪崇の食事献立に大変興味を持っている、低年金暮らしの梵夫です、
坊主の食は、一般的には「精進料理」などと表現していますが、あれは間違いです、
マスコミが記事にする時に、勝手に附けた名称で実際には ( 存在しない名です )
※ すいません、本題に入りますが、出汁に乾燥シイタケを使用していない味付けですね、
ヒジキの戻し汁は、どうされましたか、此の汁(単体) だけ飲んでも、少しの味ですが
本だしの素は、どうしても塩分の塩味が、口に残るのではないですか?。
※ ひじきは、水で戻しても、「中々消化しない」ので、私は細胞を壊す為に
すりこ木で、叩いて使います、いけませんかね?。 合掌
令和二年十月九日作成す 坊主見習い
おいしそう
作ってみました!とても美味しかったです!
もう少し甘くしたい場合はどうしたらいいですか?
3合で炊きました。とても美味しく出来ました。
レシピ参考にして作ってます。
ありがとうございました。
とっても美味しかったです。家族皆から大好評でした。
ほんとにおいしくて家族からすごい褒められました。お米もネチョネチョしなかったです!こんな美味しいレシピを教えてくださりありがとうございます!
わーい、美味しそー、簡単そー、わたしにも出来そー♪
ということで作ってみます❣
ありがとうございます💕
お米を溶いて水切りどのくらいしたらいいですか?
これに切り干し大根入れたら美味しいですよね