【洋食プロのおうちおつまみ】しっとり鶏ハム～柚子胡椒風味～

【洋食プロのおうちおつまみ】しっとり鶏ハム～柚子胡椒風味～

火を入れすぎるとパサパサになる鶏胸肉。今回はしっとりと仕上げるハムにしていきます。
本日のお酒　https://shop.kuheiji.co.jp/products/kuheiji_rendez-vous
レシピは↓から。
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【鶏ハムのレシピ　1枚分】
・鶏胸肉　　　　　　　　300ｇ
・塩　　　　　　　　　　　 3ｇ　
・砂糖　　　　　　　　　　 3ｇ
・柚子胡椒　　　　　　 大さじ1
・E.X.Vオリーブオイル　　 2本

・黒胡椒　　　　　　　　 適量