【シェフのこだわりレシピ】明治生モッツァレラのパスタマルゲリータ

リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。

今回の動画は、
『明治北海道十勝生モッツァレラ』を使って、
とても簡単に作れるトマトとチーズのパスタ料理
「パスタマルゲリータ」をご紹介します!

是非、動画をご覧いただき、
ご自宅でチャレンジしてみてください♪

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☆明治北海道十勝生モッツァレラ商品詳細はこちら↓
https://www.meiji.co.jp/dairies/cheese/meijitokachi/products/mozzarella/

☆明治北海道十勝生モッツァレラ公式Instagram↓
https://www.instagram.com/meiji_tokachi_mozzarella/

【商品情報】
 新鮮な生乳の豊かなコクを味わえる「明治北海道十勝生モッツァレラ」。こだわりの製法によって、北海道産生乳を凝縮した濃厚なミルク感をお楽しみいただけます。
また、鮮度が命のモッツァレラチーズを新鮮な状態でお届けするため、
遮光性に優れた「鮮度こだわりパック」を使用しています。
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◆チャンネル登録はこちら
https://youtube.com/channel/UC41-Om_oyruC2E7-ff7GkrA

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◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/06321/4878605

◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ
http://yasudaphotostudio.com/

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☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓
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【ツヴィリング】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.27&type=3&subid=0
フライパンはこちら  【バッラリーニ フライパン】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.28&type=3&subid=0
赤いキッチンツールはこちら 【パッラリーニ ツール】
https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.29&type=3&subid=0

◆HP
https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA)
http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE)
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◆オンラインショップ 
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◆日髙良実Facebook
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【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
Mail:hidaka@acquapazza.co.jp

#明治北海道十勝生モッツァレラ #モッツァレラ #日高良実 #アクアパッツァ

38件のコメント

  1. 日高シェフの関西弁verいいですね(笑)一気に親近感が湧きました(笑)

    しかしホンマに視聴者よりのレシピで助かりますわ

    (笑)

  2. イタリア製の安いトマト缶を以前よく使っていたけど、それらは最近問題になっている新疆ウイグル自治区で作られたものをイタリアで詰め替えて
    イタリア製として売られているものが多いということで、最近は使わなくなりました。いろいろ難しいですね。

  3. 2:05の濱田さんが日高シェフを微妙に二度見?するのなんか笑ってしまったww
    師弟関係が微笑ましいです。😉
    今回も映えるレシピありがとうございます🍝
    これからも動画楽しみにしています!✨

  4. 美味しそうですね😋
    家庭でできるレシピ、これからもお願いします✨
    師弟関係で関西弁は難しいですよ😅

  5. サムネでピザだと思ってたらパスタでびっくり
    トマトソースで煮るのにもびっくりでした
    お店のメニューはお店でしか味わえないものですが、一流のシェフが簡単に買えるものでおいしく食べられるレシピを紹介して下さるのは有難いです

  6. 日高シェフ、スタッフの皆さんおはようございます。
    先日、自宅でパスタマルゲリータを作りました。
    その時、自宅の冷蔵庫にとけるスライスチーズがあったので、それを使ったのですが、思うように出来ませんでした。
    フライパンにくっついて大変でした。
    やっぱり、フライパンはテフロンが良いと実感しましたし、チーズはモッツァレラの方が良いと思いました。
    パスタはサラダ用のパスタを使いましたが、トマトソースに負けました。
    やっぱり、フェデリーニのような若干細いパスタが良いかなと思いました。
    今度、リベンジしたいですね。

  7. パスタマルゲリータはロピアさんの動画で初めて見て感動したので作りたくなりましたが、バジルの葉が売ってなかったのでこれのためだけにバジルを育てました(笑)
    実際に作って美味しかったのでまた作りたいと思います♪
    日高シェフがパスタマルゲリータって言うと、本当にイタリアにありそうに聞こえますね😊
    濱田さんとの関西弁縛りのトークにホッコリしました♪
    いつも日高さんの動画は必ずホッコリして温かい気持ちになります✨

  8. 美味しそう。今すぐ食べたいです。日高先生が関西人というのは意外過ぎでした。品のいい紳士だと思っていたので関西弁で話すイメージがなかったです。じゃ今後お好み焼きのレシピ紹介もお願いします。

  9. 「ちょっと下手くそやな~」に思わず笑っちゃいました😂緊張だったり、敬語での関西弁って難しそうですもんね

  10. 日高シェフ いつもわかりやすく美味しいレシピをありがとうございます(^^)とても美味しくできて、家族で頂きました。

  11. 自分も神戸出身で今は別の地方に住んでいるのですが、敬語だと関西弁出すの難しいですよね笑