【ダイエットレシピ】厚揚げのきのこあんかけ

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豆腐よりもカロリーは高いですが
厚揚げを使ったとろっとろのきのこあんかけです♩

厚揚げは、栄養価がとても高い食材で、特にタンパク質やカルシウム、マグネシウム、イソフラボンが豊富に含まれていて、栄養抜群です！ダイエットにもおすすめの食材です♩

◎材料　2人分◎
厚揚げ　　1枚
えのき　　1袋
椎茸　　　3〜4本
だし汁　　200ml（白だし20ml:水180ml）
醤油　　　大さじ1
みりん　　大さじ1
水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1:水大さじ1
薬味ネギ　適量

外はカリッと中はふっくらな
厚揚げのきのこあんかけいかがでしょうか？

是非お試しください！