【クッキングnavi】中華粥
今回は「中華粥」を紹介します。
日本では、胃腸の調子が悪いときなどに食べるイメージが強いお粥ですが、
中国では朝食で食べられることが多いそうです。
今回は、鶏肉を使用しましたが、エビや卵などバリエーション豊富！
自分に合った中華粥を探してみるのもおもしろそうですね。
～用意する食材～
米…100g
鶏むね肉…150g
生姜(千切り)…1片
水…1000cc
酒…大さじ1
塩…小さじ1
粉末鶏ガラスープ…小さじ0.5
黒こしょう…少々
ねぎ(小口切り)…適量
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#米料理
