【28】レンジで簡単！切り餅2個で栗大福５個（レシピあり）【How to make chestnut daifuku with cut rice cake 】
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切り餅で栗大福の作り方
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●切り餅で栗大福の作り方
※材料 5個分
切り餅（角餅）2個 100g
水 50cc
上白糖 20g
打ち粉（片栗粉）
漉し餡 100g（20g×5）
栗の甘露煮 5個
１．こし餡を5等分にし、栗の甘露煮を中に入れ丸めておく。
耐熱ボールに餅と水を入れラップをしレンジ５500Wに2分かけ、取り出し木べらでよく混ぜ上白糖も加えて混ぜ、ラップははずして1分20秒かけ、取り出しよく混ぜ粗熱をとる。
※カードを水につけながらボールのふちについた生地や木べらについた生地をとる。
２．片栗粉をひいたバットに粗熱を取った生地を移し、半分に畳んで片栗粉をまぶし5等分する。
３．栗の入った餡を包む。
☆栗の甘露煮が甘いので生地は甘さ控え目です。
☆常温2日。できれば当日中が良いです。
●How to make chestnut daifuku with cut rice cake
※Ingredient for 5 pieces
100g((2 pcs) cutted rice cake
50cc water
20g sugar
potato starch（for dusting）
100g(20g*5pcs) strained bean paste
5pieces Kanro-ni of chestnuts
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#和菓子作り #余ったお餅で #レンジで簡単
6件のコメント
こんにちは😃
早速作ってみました。 市販の餡を使い 栗の甘露煮も甘味があるので、生地に砂糖を入れないで作りました。
お餅2個で大福が５個も作れ しかも簡単で、こんなレシピ嬉しいです。前には田舎饅頭を作りました。(^^)
ありがとうございます。
初めまして。作ってみたいのですが、翌日でも餅は固くなりませんか？またイチゴでもできますか？
栗がなかったので、あんこ多めで作りました。作りたてはほんのり温かく、つきたてのおもちで作ったような錯覚をしました(笑)簡単でおいしかったです。ありがとうございます。
何時も丁寧な作り方で参考にさせて頂いています今度酒饅頭の作り方をお願いします
本当にお上手ですね✨手慣れています‼️尊敬でしかないです👏
大福が急に食べたくなったので、作って見たら本当に簡単に作れて美味しかったです😊
又、小腹が空いたらいろんな大福を作って食べようと思います😋