【卵スープ】簡単ふわっふわ卵とコーンのスープの作り方

■卵とコーンのスープ

【材料2人分】
・卵　　　　　　　1個
・水　　　　　　　500ml
・玉ねぎ　　　　　70g
・コーン　　　　　70g
・塩　　　　　　　適量
・鶏がらスープの素大さじ1
・醤油　　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　小さじ1

【作り方】
① 玉ねぎを繊維に沿って薄切りにします
② 卵をボウルに割り入れ、よく溶きます
③ 鍋に水・玉ねぎ・コーン・鶏がらスープの素を入れ、中火
④ 沸騰したら醤油とごま油を加えて、アクを除きます
⑤ 味見をして、塩で味をととのえます
⑥ 溶き卵を加えて、さっと加熱したら完成です！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ