【保育園給食】超人気メニュー！鮭の味噌マヨ焼き

【保育園給食】超人気メニュー！鮭の味噌マヨ焼き

はいどうもーん 8今日はこれです 鮭を使って a 鮭の味噌マヨ焼きを作っ ていきたいとおもいます 8ねー 鶏肉とかでもうしたことあるんですけど やっぱり一番ねーこの酒でやるのが 美味しいんでね ぜひ皆さんもねやってみてください まず8これを焼いていきますえっ まず魚躬 費用 通して 味噌米を塗ってもう一回約感じですねえっ [音楽] これを a エイ 土今のコンビモードに160度で 8から9分焼いて 先に完全に気を入れていきたいとおもい ます で家のオーブンでする場合は 250度260度で力9分でちょっと様子 見て a やっぱ 業務用のスチコンとねぇちょっと 何ですかね 火力じゃないですけど パワーも違うと思うんでねぇ えっとちょっと様子見てキーの火が通って いるか確認して 焼いていってくださいじゃあこれ今から やっていきます はいえーとですね酒焼いている間に ぜひ 切っていきます を焼いてる間に寝味噌マヨも作れちゃうん で まずねぎを小口切りにして い備えようとネギをかけて いただいています [音楽] はいいいいいい 切れました で次へ居住まいを作っていきます はいえー 味噌マヨネー 今から作っていきますね味噌です味噌とー う 磯前なので マヨネーズです

よねーずを 映ってい これしっかり混ぜてこれよねえ車検人を 塗っていきます はいもうこれでね味噌マヨ 完成ですこれをね八下田車検に塗ってネギ かけて 焼いていきます はい焼けました でえっと名今回は 4綺麗なんで そこまで油でてないんですけど あの ホテルパンいっぱいに魚 敷き詰めて焼いた場合はすっごい油出て くるんでねそういう時はもうクッキング シート 新しいものに帰ってから 磯間様を塗るようにしてくださいを今回は そこまで出てないのでこのまま やっていきます ここに さっき目 作ったこの味噌前を 塗っていきます [音楽] はい たっぷりね 塗ったんでここに [音楽] ぜひ 姫様 入ってい [音楽] はいこれで スチコンのコンビモードを300度で2分 から3分 焼いて完成です あの 表面ねー真っ黒に焦げないように気をつけ てくださいねっ家でやる場合はなるべく 高い温度で a 33分 焼いてもらってこれもねぎーとか水がねぇ 真っ黒に焦げないように気をつけて a いって言ってくださいじゃあこれね焼いて いきます はい焼けました ポニー感じで焼き色も付いてます もう社経営にね味噌マヨはね本当にもう 間違いない美味しさなんで 早速目これをそれはにのせていきたいと おもいます

はいこんな感じになりました 今回 酒を使って味噌マヨ焼き作ったんですけど 結構ねー 魚高くてねなかなか使えないって言えんも ねぇ多いと思うんですけどもしねぇ あの 酒を 使える機会があればねぜひ 味噌マヨ焼き 作ってみて下さい絶対おいしいの間違い ないんでね もう本当にこれは人気メニューです ということで今回は 鮭の味噌マヨ焼きでした じゃねぇ me [音楽]

#保育園 #管理栄養士 #保育園給食 #味噌マヨ焼き

鮭を使った大人気メニュー、鮭の味噌マヨ焼きです。
鶏肉や豚肉でも作っていますが、鮭で作るのが一番美味しいと思っています。笑
子供たちもとても喜んで食べてくれる魚料理です！！
ぜひ一度作ってみてくださいね。

材料　幼児1人分

鮭　　　　　 1切れ(40g)
奴葱　　　 1g
味噌 3g
マヨネーズ 5g

大人2人分

鮭　　　 2切れ(1切れ 80g)
奴葱 3g
味噌 10g
マヨネーズ 20g

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■Cooking Time
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